主題：[求助]請問一下酒糟跟紅麴是相同的嗎?

勳章：

等級：等級四會員文章：281篇精華：0篇積分：2483分金錢：4688元經驗：2483點魅力：1196點註冊：2008/9/7 下午 06:24:24 登錄：152次近訪：2016/3/2 下午 05:11:28

[求助]請問一下酒糟跟紅麴是相同的嗎? 發貼心情

Post By：2009/10/22 下午 09:48:56

貼子已被鎖定

請問一下酒糟根紅麴是相同的嗎?

將此文章分享至→

沈仔

小大 2樓 個性首頁 | 信息 | 搜索 | 郵箱 | 主頁 | UC

勳章：

等級：最高級會員文章：650篇精華：0篇積分：4154分金錢：9085元經驗：4154點魅力：1772點註冊：2005/8/9 下午 06:35:41 登錄：256次近訪：2021/12/4 下午 08:33:48

Post By：2009/10/23 上午 12:18:09

請問一下酒糟根紅麴是相同的嗎?
紅麴也是屬於酒糟的一種；但是在釣魚用途上是屬於兩種類似物質。
兩者也都可以應用在釣福壽魚餌料中。

將此文章分享至→

batone80

小大 3樓 個性首頁 | 信息 | 搜索 | 郵箱 | 主頁 | UC

勳章：

等級：等級五會員文章：337篇精華：4篇積分：2673分金錢：5358元經驗：2673點魅力：1223點註冊：2009/8/9 上午 08:45:39 登錄：194次近訪：2019/3/22 下午 01:57:35

[求助]回復：（ks0671）[求助]請問一下酒糟跟紅麴是相同的嗎... 發貼心情

Post By：2009/10/23 上午 11:56:33

1:紅麴是蒸煮過的米,加入紅麴菌,讓菌生長後乾燥,
就變成紅麴,主要作用為色素,
一般俗稱的紅槽就是紅麴!!
2:酒槽都是有經過發酵過程的,其這2種都經過發酵演變而來的"
一般餌料也廣為使用之

將此文章分享至→

何必問

小大 4樓 個性首頁 | 信息 | 搜索 | 郵箱 | 主頁 | UC

勳章：

等級：最高級會員文章：756篇精華：47篇積分：6298分金錢：12199元經驗：6298點魅力：3148點註冊：2009/10/24 上午 11:02:19 登錄：177次近訪：2013/9/18 下午 06:01:37

Post By：2009/10/23 下午 12:20:46

明天到池子去試試看

酒槽vs.紅麴

哪個好用？

我在廚房偷拿了一點圖片點擊可在新窗口打開查看

何必問～愛釣魚、釣魚愛、釣愛魚～

將此文章分享至→

志勇

小大 5樓 個性首頁 | 信息 | 搜索 | 郵箱 | 主頁 | UC

勳章：

等級：最高級會員文章：3665篇精華：9篇積分：24602分金錢：51907元經驗：24602點魅力：10904點註冊：2007/4/21 下午 12:16:48 登錄：2245次近訪：2016/2/24 下午 09:46:40

Post By：2009/10/23 下午 05:32:35

以下是引用ks0671在2009/10/22 下午 09:48:56的發言：

請問一下酒糟根紅麴是相同的嗎?

基本上-紅趜-是屬於發酵菌.但是跟酒糟是不同的.紅趜是米蒸熟後加入紅趜菌讓其生菌.但酒糟卻是制酒原料.經過第一次發酵後不要的原料.因此是帶有酒味的.而且酒糟是統稱.裡面內容物不盡相同(本島大都是-米或麥.金門的就都是高粱)簡單來說.紅趜是不帶有酒味的(酒釀紅趜除外)酒糟就帶有酒味的東東.而且價格差很多.(以前有住在酒廠旁的.每天都會去拿酒糟餵牲畜.酒糟是不用錢的.要多少自己挖)

福壽之家~野狼組~歡迎-老手.新手-共同參予
00ed4be7bb9580d6.jpg

將此文章分享至→

( ☆☆☆『福壽之家釣具商品購物區』☆☆☆ )