標題：[求助]小麥蛋白一問?

1樓

旗山ㄚ州 發表於：2011/9/24 下午 06:24:35

小麥蛋白是否就是拉絲粉呢??
那去食品店買的小麥蛋白
跟釣具店賣的拉絲粉是否是一樣的??

2樓

內湖阿國 發表於：2011/9/24 下午 06:41:28

買到真的就是拉濕粉有的會偷加麵粉要小心..

3樓

古早味 發表於：2011/9/24 下午 07:02:39

以下是引用內湖阿國在2011/9/24 下午 06:41:28的發言：
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買到真的就是拉濕粉有的會偷加麵粉要小心..

阿國小麥蛋白沒有假的只有分長籤和短籤

4樓

志勇發表於：2011/9/24 下午 07:11:33

以下是引用旗山ㄚ州在2011/9/24 下午 06:24:35的發言：
小麥蛋白是否就是拉絲粉呢??
那去食品店買的小麥蛋白
跟釣具店賣的拉絲粉是否是一樣的??

基本產品是一樣.質有些許不同.最大差別在於-單拉絲.如要像釣鯽魚那樣拉絲.食品行的是拉不出來.如要用在一般添加上倒是沒啥差別.所以我都有準備兩種拉絲粉(小麥蛋白)以應不時之需.
@差別在哪裡.自己兩種都試一下.你就會知道差異性.

5樓

lin6869 發表於：2011/9/24 下午 07:26:11

現在調拉絲已經不流行用小麥蛋白取而代之的是:超黏粉或是抗凍粉........

6樓

內湖阿國 發表於：2011/9/24 下午 07:31:13

以下是引用古早味在2011/9/24 下午 07:02:39的發言：

阿國小麥蛋白沒有假的只有分長籤和短籤

圖片點擊可在新窗口打開查看我有買到假的...拉不起搞好整團餌超硬

7樓

魚魔童子 發表於：2011/9/24 下午 09:08:42

以下是引用內湖阿國在2011/9/24 下午 07:31:13的發言：

圖片點擊可在新窗口打開查看我有買到假的...拉不起搞好整團餌超硬

那是你作法的操作有問題

水、本餌、昆布絲添加的比例有問題

找人教，少失敗幾次，也可知道失敗的原因，也少花點錢

自己瞎搞，失敗次數多，原因也搞不清楚，錢也花的多

8樓

內湖阿國 發表於：2011/9/24 下午 09:58:21

以下是引用魚魔童子在2011/9/24 下午 09:08:42的發言：
那是你作法的操作有問題

水、本餌、昆布絲添加的比例有問題

找人教，少失敗幾次，也可知道失敗的原因，也少花點錢

自己瞎搞，失敗次數多，原因也搞不清楚，錢也花的多

恩恩收到圖片點擊可在新窗口打開查看我沒用水我用柴魚高湯當水...... 本餌白鯨雜糧行小麥蛋白迪化街新鮮昆布濕.... 搞好失敗..哈哈.....

9樓

天一發表於：2011/9/24 下午 10:20:56

以下是引用lin6869在2011/9/24 下午 07:26:11的發言：

現在調拉絲已經不流行用小麥蛋白取而代之的是:超黏粉或是抗凍粉........

那恐怕不是如此定義喔？！

視你是以昆布絲為基底，還是以粉餌為基底，而拌出絲頭而定。

後者，仍以純度高的小麥蛋白最易於操作。

10樓

旗山ㄚ州 發表於：2011/9/25 上午 08:47:04

謝謝大們的回覆
那再請問可以把小麥蛋白
當麵粉在使用嗎??

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