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標題:[討論]香虎酒泡4個多月??

1樓
vw成 發表於:2006/1/9 下午 10:25:29

請教各位大大我是2005年8月多在站上買的香虎一小瓶香虎泡一瓶小瓶58度的高梁我今天想說要整理房子竟看我的香虎酒裡有像冰糖之類的東西在裡面我就拿來搖搖還是不會散掉請問這正不正常?我酒瓶蓋還套油子袋不知這香虎還可以用嗎?謝謝

2樓
laba 發表於:2006/1/9 下午 10:46:45

香虎酒在浸泡中會隨著時間將酒精逐漸"糖化"

若處於靜置時間過久(如超過1個月)或一開始浸泡時沒有攪拌均勻...

就容易發生糖塊現象.這對香虎酒是沒有影響的!請放心使用~

PS:不過還是一開始就要把香虎溶散會比較好喔!

3樓
小嘉嘉 發表於:2006/1/9 下午 11:49:51

喇叭大仔

香酒虎一般要泡多久阿

如何添加以及最好添加在什麼餌

不材小嘉嘉謝謝您

4樓
laba 發表於:2006/1/10 上午 12:32:47
以下是引用小嘉嘉在2006/1/9 下午 11:49:51的發言:

喇叭大仔

香酒虎一般要泡多久阿

如何添加以及最好添加在什麼餌

不材小嘉嘉謝謝您

香虎酒通常熟成是聞不太出來酒精味的!只有非常甜香的味道~

所以香虎酒的熟成最主要的還是看香虎本身的品質~

像福家賣的香虎就很好!如果搭配一般50~60度左右的高梁酒~約1個月就會糖化完成了!

如福家介紹的香虎酒泡法,一般約以一塊六兩的餌,加個3~5滴再隨口味慢慢加重即可就可以了!

香虎酒通常是加在肉餌啦!也可以加在粒子的!

不過小弟最近發現一件事(不知道究竟正不正確)

試著把香虎酒先加在餌裡.然後進冷凍庫冰一晚.隔天使用效果會更好喔!

5樓
F124 發表於:2006/1/10 上午 12:55:41
以下是引用laba在2006/1/10 上午 12:32:47的發言:

香虎酒通常熟成是聞不太出來酒精味的!只有非常甜香的味道~

所以香虎酒的熟成最主要的還是看香虎本身的品質~

像福家賣的香虎就很好!如果搭配一般50~60度左右的高梁酒~約1個月就會糖化完成了!

如福家介紹的香虎酒泡法,一般約以一塊六兩的餌,加個3~5滴再隨口味慢慢加重即可就可以了!

香虎酒通常是加在肉餌啦!也可以加在粒子的!

不過小弟最近發現一件事(不知道究竟正不正確)

試著把香虎酒先加在餌裡.然後進冷凍庫冰一晚.隔天使用效果會更好喔!

高純度的 香虎如果不是 過份加入 都是可以糖化

建議跟魚紳拿吆 純度高又好用

速滴 加在餌裡 然後拿去冷 就像是醃肉一樣

越醃越香囉 (我速不敢用了 我對香虎 會點點點差 差 差加圈圈圈  痛啦)

6樓
vw成 發表於:2006/1/10 上午 11:31:36
謝謝大大告知感恩
7樓
sunshine 發表於:2006/1/10 下午 01:37:57

和天气有莫大的关系

就算是泡好的香虎酒遇到天气冷的时候一样会出现上述情况

8樓
小嘉嘉 發表於:2006/1/10 下午 06:29:25

感謝喇叭大大告知

馬上去泡............

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