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台北市釣魚協會-福壽之家論壇 http://www.taipeifishing.com/bbs2/index.asp
各位前輩大家好啊....
小弟才疏學淺一直對"紅菜頭"這一味蝦粉感到好奇,是哪一種蝦子作成的呢~??請教各未使用過的大大....這種蝦粉的特性在哪呢~??希望得到前輩們的一些經驗嘍.....感謝分享~!
乾燥南極蝦所製成的~
餵龍魚吃的~
釣具行或水族館有賣~~
no .no .南極蝦粉跟一般稱呼的紅菜頭是不一樣的.
簡單來說.紅菜頭是用海蝦.如劍蝦.沙蝦.火燒蝦.........等.要有點腥的蝦子.經過乾燥後磨成粉狀.因乾燥後顏色均呈紅色的.固均稱為紅菜頭.
註.各家所選用的蝦子.不盡相同.要購買時.須注意效果.