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標題：[求助]苯甲酸鈉何處買?
1樓
ㄚ宏 發表於：2008/2/1 下午 07:28:40過年這幾天我們家廚房老大不在
偷用她的高倍轉速調理機做肉餌
請問苯甲酸鈉何處買?
2樓
arrowjan 發表於：2008/2/1 下午 11:23:37以下是引用ㄚ宏在2008/2/1 下午 07:28:40的發言：
過年這幾天我們家廚房老大不在
偷用她的高倍轉速調理機做肉餌
請問苯甲酸鈉何處買?
請問這是作啥用的，防腐劑嗎
3樓
志勇 發表於：2008/2/2 上午 12:09:33以下是引用ㄚ宏在2008/2/1 下午 07:28:40的發言：
過年這幾天我們家廚房老大不在
偷用她的高倍轉速調理機做肉餌
請問苯甲酸鈉何處買?
台南仁德交流道旁.旺來興找一下.應該有.
4樓
電音小子 發表於：2008/2/2 上午 12:22:47苯甲酸鈉（又稱安息香酸鉀）
C7H5NaO2
分子量：144.11
性 質：白色結晶形粉末或雪片亦或顆粒。在空氣中穩定，極易溶于水(53.0g/100ml,25℃)溶於乙醇(1.4g/100ml)。
熔點：300C(熔點資料來自http://www.chemblink.com/products/532-32-1C.htm)
用 途：
1、食品防腐劑，可用於各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等。
用於醬油、醋、果醬類、果子露、罐頭，用量1-1.5‰；葡萄酒、瓊醋軟糖，用量0.9-1.0‰，汽水、汽酒，用量0.2-0.4‰；果子汽水用量0.5‰；低鹽醬菜、西醬類、蜜餞類、山楂糕、果味露用量0.6-0.7‰.
2、用於醫藥工業各種藥品的防腐。
3、日用品，用於牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。
4、汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料等。
C7H5NaO2
分子量：144.11
性 質：白色結晶形粉末或雪片亦或顆粒。在空氣中穩定，極易溶于水(53.0g/100ml,25℃)溶於乙醇(1.4g/100ml)。
熔點：300C(熔點資料來自http://www.chemblink.com/products/532-32-1C.htm)
用 途：
1、食品防腐劑，可用於各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等。
用於醬油、醋、果醬類、果子露、罐頭，用量1-1.5‰；葡萄酒、瓊醋軟糖，用量0.9-1.0‰，汽水、汽酒，用量0.2-0.4‰；果子汽水用量0.5‰；低鹽醬菜、西醬類、蜜餞類、山楂糕、果味露用量0.6-0.7‰.
2、用於醫藥工業各種藥品的防腐。
3、日用品，用於牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。
4、汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料等。
5樓
小莊莊 發表於：2008/2/2 上午 12:55:34以前聽說 歐雷 可以用吃的~
原來ㄚ宏大大想偷偷讓老婆 "永遠的18歲"~~~~!!!
真的素 就甘心ㄟ~
6樓
toto312 發表於：2008/2/3 下午 02:36:36丫宏大大，用山梨酸（鉀）的效果要比苯甲酸鈉要好哦
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