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標題：[討論]最受喜歡的吳郭魚烹調方法...?
1樓
ken2725580 發表於：2012/10/4 下午 02:35:45開個版,請教叔叔. 伯伯.姊姊.哥哥.阿姨.及學弟.妹們最喜歡及最拿手的烹調方法. 順便沖沖人氣 嘻嘻.
無論煎 煮 炒 炸 燒 烤 焗 爆 溜 滑 滷 涮 醃 釀 燉 蒸 .........哪裡吃得到或是如何製作? 希望不吝賜教
因為我想吃,我還要吃.......
另,我們 Judy 妹,最拿手是哪一道阿?
2樓
王老大 發表於：2012/10/4 下午 03:20:40美濃特有"吳郭魚生魚片",及香酥烤吳郭魚!!
3樓
max670827 發表於：2012/10/4 下午 03:24:42福壽幾乎什麼料裡都可以做了
4樓
ken2725580 發表於：2012/10/4 下午 03:34:20贊哦! 
小弟我很喜歡香酥烤吳郭魚ㄟ 那種香香酥酥的口感加上一大杯啤酒!
OMG-真是心曠神怡，寵辱偕忘、把酒臨風，其喜洋洋者矣！
美濃 ! 好山好水 好地方! 謝謝王老大指教
小弟我很喜歡香酥烤吳郭魚ㄟ 那種香香酥酥的口感加上一大杯啤酒!
OMG-真是心曠神怡，寵辱偕忘、把酒臨風，其喜洋洋者矣！
美濃 ! 好山好水 好地方! 謝謝王老大指教
5樓
水里遊龍 發表於：2012/10/4 下午 03:35:51新鮮沒有土味我喜歡乾煎+胡椒鹽
其他料理我就比較少碰了
6樓
ken2725580 發表於：2012/10/4 下午 03:47:01乾煎+胡椒鹽 也很贊耶!
尤其是特別喜歡三指大的小小金牌, 乾煎或油炸+胡椒鹽
一次可以吃上好幾斤,
我要吃 !我要吃!
7樓
辣椒粉 發表於：2012/10/4 下午 07:33:48泰式酸辣魚..楜椒魚.
8樓
魚仕 發表於：2012/10/4 下午 08:11:26 其實蔥燒也很棒喔~~
9樓
judy 發表於：2012/10/4 下午 08:23:45以下是引用ken2725580在2012/10/4 下午 02:35:45的發言：
開個版,請教叔叔. 伯伯.姊姊.哥哥.阿姨.及學弟.妹們最喜歡及最拿手的烹調方法. 順便沖沖人氣 嘻嘻.
無論煎 煮 炒 炸 燒 烤 焗 爆 溜 滑 滷 涮 醃 釀 燉 蒸 .........哪裡吃得到或是如何製作? 希望不吝賜教
因為我想吃,我還要吃.......
另,我們 Judy 妹,最拿手是哪一道阿?
開個版,請教叔叔. 伯伯.姊姊.哥哥.阿姨.及學弟.妹們最喜歡及最拿手的烹調方法. 順便沖沖人氣 嘻嘻.
無論煎 煮 炒 炸 燒 烤 焗 爆 溜 滑 滷 涮 醃 釀 燉 蒸 .........哪裡吃得到或是如何製作? 希望不吝賜教
因為我想吃,我還要吃.......
另,我們 Judy 妹,最拿手是哪一道阿?
呵呵~
好家在要不是一個月前家人拿了幾尾黑公回家，要不然還真的不知道怎麼回你捏!!
吃魚最怕有土味!!所以，我做了紅燒&豆瓣2種口味
全家都吃得很開心，也很捧場的全吃光光嚕!
10樓
judy 發表於：2012/10/4 下午 08:26:09其實!只要吳郭魚鮮度夠!
比照活魚餐廳36吃的口味烹調，味道都不錯喔!
比照活魚餐廳36吃的口味烹調，味道都不錯喔!