標題：[分享]只釣魚而不吃魚怎行!

1樓

大肚魚 發表於：2010/1/12 下午 08:42:17

在這向各位福家先進問個好...也感謝大家不辭勞苦將釣魚資訊PO在這..讓電腦不只挑土豆還能學釣魚圖片點擊可在新窗口打開查看

..40歲的我釣齡只有3個月...在這和大家分享一則福壽魚料理
材料

吳郭魚1條(1斤半左右..也別太大)、薑3片、蒜10粒(別打碎)、蔥2枝、九層塔2兩左右、紅辣椒2枝。

調味料

醬油3湯匙、醬油膏3湯匙、酒3湯匙、水1杯、糖1湯匙、米酒1'湯匙、胡椒粉1茶匙、沙拉油3湯匙。

作法

(1)蔥切段、薑、紅辣椒切片。
(2)魚去鱗、鰓、肚，洗淨切塊。
(3)鍋燒熱放3湯匙油將蒜、蔥、薑爆香，放下魚塊略炒，下紅辣椒、米酒、醬油、醬油膏、胡椒粉、糖及水1杯，用小火悶到汁乾再撒上九層塔。

2樓

大金魚 發表於：2010/1/12 下午 09:06:24

哇~好好粗的樣子~~~ 圖片點擊可在新窗口打開查看

3樓

紅色十月 發表於：2010/1/12 下午 10:16:19

挖勒~ 口水趕緊擦一下
等偶企拿一下38度ㄟ
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4樓

菜鳥小釣手 發表於：2010/1/12 下午 10:55:00

大ㄟ...............
讓偶"東"一杯蛤..
配樓上的魚，剛剛好的啦!!

5樓

老江海 發表於：2010/1/13 上午 09:47:28

感謝分享!

要有三杯的感覺好像缺【麻油】這味喔!!!

6樓

judy 發表於：2010/1/13 上午 11:19:57

看起來很喔依係也很下飯捏圖片點擊可在新窗口打開查看

7樓

batone80 發表於：2010/1/13 下午 01:56:17

歐一西耶~~~
趕緊開瓶58度好下酒^^
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8樓

黃師傅 發表於：2010/1/13 下午 06:35:47

收...

趕緊來企煮...

口水一直流吶.....夭壽喔...

9樓

ncnc5678 發表於：2010/1/13 下午 11:28:16

看起來真好吃,趕緊學起來,下次就可以自己料理了~~

10樓

大衛發表於：2010/1/17 下午 12:11:08

看起來感覺還不錯 ..

不過野溪裡釣的福壽魚還真的是敬謝不敏!

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