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標題:[求助]怎麼讓水變成醬?

1樓
宜蘭阿偉 發表於:2015/5/5 下午 06:19:55

想請教各位 怎麼讓液態的水 變成醬 意思是 想讓水有點黏稠感 就像鳳梨醬 蛋奶醬 般

液態水中要添加何種化工產品 添加比例是多少謝謝

2樓
yan121459987 發表於:2015/5/5 下午 07:34:29
 跟著學習
3樓
case 發表於:2015/5/5 下午 07:46:14

 有黏稠感喔???

那用太白粉.玉米粉.............如何???

4樓
維克多 發表於:2015/5/5 下午 08:33:36
地瓜粉也能勾芡喔圖片點擊可在新窗口打開查看
5樓
雲林ㄚ源 發表於:2015/5/5 下午 08:45:49
沒聽過 用意在何處
6樓
宜蘭阿偉 發表於:2015/5/6 上午 06:34:37
在試著做香精 想讓液態的香精有點黏稠感 加太白粉 地瓜粉 玉米粉 都要加熱後才會有黏稠感 但是溫度降下來後 會不會又出水了呢
7樓
gl 發表於:2015/5/6 上午 11:08:57
 玉米粉不會
8樓
宜蘭阿偉 發表於:2015/5/6 上午 11:38:51
感謝各位的回覆 來去試看看 謝謝
9樓
sundaysan 發表於:2015/8/4 下午 03:11:38
謝謝分享
10樓
釣通霄 發表於:2015/8/25 下午 02:47:24


丙二醇.....
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