1樓
拉百勇 發表於：2012/5/25 上午 01:00:57
請問各位前輩，蘋果香料(醬)，可搭配哪些香料，魚的接受度效果會比較好?!
小弟不才參不透配方。詢問方式若不妥請多包含!望各位大大不吝指教。
2樓
林建豐 發表於：2012/5/25 上午 02:26:10
夏天 炎熱 氣候 蘋果醬 1錢 蜂蜜1錢 鳳梨醬5分 味精煮開水1兩 等 冷 加在一起攪拌
用途 發粒仔 冷凍餌
3樓
風一陣一陣 發表於：2012/5/25 下午 06:39:04
林大哥~~你說的是家在一起煮還是~~味精先煮熟冷囉後在把香料放進去攪拌~~我新手能教一下嗎^^
4樓
林建豐 發表於：2012/5/25 下午 11:14:05
補充一下 比例 是示範 可以變化 也可以慢慢加 味道 水 1兩 想做大罐 就變成 水 1斤
是味精 倒入 開水之中 攪拌 味精 溶化 等開水 冷卻 之後 在加 香料 攪拌均勻 可以使用
因為香料 是怕熱 我做好 出門 香料 都有保持放在釣魚冰箱 放冰保磚 冰冷溫度 夏天炎熱 防止 香料變味 壞掉
我冰箱裡 有很多 自己做 惡料 香料 我天天看 天天摸 是廚師調配 本能
5樓
祝大支 發表於：2012/5/25 下午 11:58:04
6樓
拉百勇 發表於：2012/5/26 下午 02:14:49
7樓
風一陣一陣 發表於：2012/5/26 下午 11:19:55
8樓
戴慶忠 發表於：2012/9/22 下午 08:02:57