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標題：[求助]香虎酒問題?求各位賢拜解答!
1樓
宜蘭小胖 發表於：2013/5/27 下午 08:37:31香虎酒
我已經爬文很多了
不知到各位賢拜有沒有遇到說!
我隔水加熱時
高梁原本瓶口還有一段距離
結果剛剛加熱時去看
結果已經快滿到瓶口了
我想應該是水蒸汽的水珠吧
不過會影響味道嗎?
我嚇都嚇死了!
2樓
風一陣一陣 發表於：2013/5/27 下午 09:15:35正常吧我煮的時候也有發生這種情形^^因該不會破壞到
3樓
宜蘭小胖 發表於：2013/5/27 下午 09:35:58 感謝大大
我都放下心來了!!
4樓
菜鳥小釣手 發表於：2013/5/27 下午 11:05:15液體遇熱膨脹的物理現象。
5樓
amisfree 發表於：2013/5/28 上午 12:35:40這是有關酒精的體積熱膨脹係數
通式:
通式:
而酒精的體積熱膨脹係數為1.10
因為1.10大於1
所以大大您在隔水加熱酒精時是必會遇到你所敘訴的情形
這純是物理變化.與化學變化無關
影響味道是屬於化學變化的範疇
所以大大您可以放100個心了!!
6樓
愚痴 發表於：2013/5/28 上午 05:38:07
7樓
白鷺鷥 發表於：2013/5/28 上午 05:54:31以下是引用amisfree在2013/5/28 上午 12:35:40的發言：
這是有關酒精的體積熱膨脹係數
這是有關酒精的體積熱膨脹係數
通式:
而酒精的體積熱膨脹係數為1.10
因為1.10大於1
所以大大您在隔水加熱酒精時是必會遇到你所敘訴的情形
這純是物理變化.與化學變化無關
影響味道是屬於化學變化的範疇
所以大大您可以放100個心了!!
雖然有看沒有懂 不過大大還真熱心解說喔
謝謝喔
8樓
宜蘭小胖 發表於：2013/5/28 下午 06:51:55 謝謝各位賢拜講解!!
感謝感謝唷
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