如果魚不吃的話........,就粉貴(拿來做A薩),補充一下,要冰凍過才使用喔
以下是小弟製作冷凍餌的成本計算...這些數據是實際用量去算的...
例如雞肝一斤實際蒸熟過篩去筋後剩550g...要價30元...以這樣去計算的~~~
魚肉失重最多...也是單價最高的...因為要扣除不能用的部分...肉煮熟後還要過水以及壓乾...
而我用的鮪魚並不是鮪魚罐頭...是到漁港買整尾的鮪魚...用喊價的一尾100...大概兩斤重...處理完最後剩下500g...
而赤尾青也是魚港買的...一斤80...回來要打成粉末備用...
實際作釣四兩冷凍餌還要在加上100g赤尾青=15元...以及一些添加劑...可製成半斤的冷凍餌...要價約40元新台幣...
大概是買市售冷凍餌的1/2價格...
如果大量製作可以更省一點...時間也不會等比例上升...所以要一次多做個幾斤來用比較划算...
以下數據提供給大家參考...
材料 | 價格 | 重量 g | 單價 /100g | 用量 100g | 單品項成本 | 製品重量 | 製品成本 | 材料成本 /四兩 |
鮪魚 | 100 | 500 | 20.0 | 1.0 | 20.0 | 430.0 | 64.4 | 22.5 |
雞肝 | 30.0 | 550.0 | 5.5 | 2.0 | 10.9 | |||
赤尾青 | 90.0 | 600.0 | 15.0 | 1.0 | 15.0 | |||
蛋奶粉 | 20.0 | 37.5 | 53.3 | 0.1 | 5.3 | |||
香虎酒 | 187.5 | 600.0 | 31.3 | 0.1 | 3.1 | |||
白粉 | 20.0 | 20.0 | 100.0 | 0.1 | 10.0 |