1樓
破冰者 發表於：2010/4/29 下午 05:08:49
我用豆漿機來碎雞肝，碎出後的狀態偏稀偏粘，怎樣改善這種狀態？請有各位前輩賜教。
嘗試過添加雞飼料,但冰凍過感覺雞肝的味給沖淡了,鬱悶中......
2樓
k1954 發表於：2010/4/29 下午 07:03:36
3樓
blackyou 發表於：2010/4/29 下午 09:33:17
4樓
五股阿賢 發表於：2010/4/29 下午 11:40:01
偶適用果汁機打的..加夫拉酷跟麵包粉<要新鮮土司打的喔>下去鎖水...夫拉酷會有清香味..不喜歡的話不用加..
5樓
金門黑人 發表於：2010/4/30 下午 09:24:14
雞肝蒸好後用剪刀剪成小塊再下去打,大概5,6秒就可以打碎了
,時間縮短就不會有過黏的問題