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標題:[求助]香虎水、酒,不會溶解?

1樓
DZ101 發表於:2008/4/25 上午 01:20:55

小弟用50克香虎泡了600CC的米酒.也用了25克泡了半罐礦泉水.已經一個多禮拜了.發現都不會溶解.請前輩指導如何處理.

可以加熱嗎?

2樓
羅寶 發表於:2008/4/25 上午 03:36:43

用礦泉水泡一般要先加熱在放香虎..水溫大該40度

用米酒泡我還沒試過..我都用40度以上的酒泡..以上作參考

3樓
熱帶魚 發表於:2008/4/25 上午 09:00:27
那香虎泡酒...要不要加熱呢.......
4樓
DZ101 發表於:2008/4/25 上午 09:43:18

用礦泉水泡一般要先加熱在放香虎..水溫大該40度

用米酒泡我還沒試過..我都用40度以上的酒泡..以上作參考

多謝羅大~我再加熱試試看~不然也沒法度了.

那香虎酒該如何處理勒?

5樓
阿鋁 發表於:2008/5/20 下午 06:48:17
以下是引用熱帶魚在2008/4/25 上午 09:00:27的發言:
那香虎泡酒...要不要加熱呢.......

把酒加熱再放香虎,會引香虎的味道出來。

6樓
阿鋁 發表於:2008/5/20 下午 06:56:07
以下是引用DZ101在2008/4/25 上午 01:20:55的發言:

小弟用50克香虎泡了600CC的米酒.也用了25克泡了半罐礦泉水.已經一個多禮拜了.發現都不會溶解.請前輩指導如何處理.

可以加熱嗎?


香虎本身就有一種香味,加熱完他的香氣會更濃,用米酒加熱到60時度c就可。用水加熱至90時度c你就會聞到香氣。每個人的做法不一樣,大大可以參考一下

7樓
DZ101 發表於:2008/5/23 下午 03:24:02

恩~多謝鋁大.小弟在多試試.

8樓
烽火連城 發表於:2008/6/14 上午 01:11:19

隔水加熱法--->可將裝香虎酒的玻璃瓶放在杯子內(約裝2/3),將80度熱水慢慢倒入鋼杯內,酒的體積會膨漲,本來沒有溶解的香虎粉末也會完全溶化,這時蓋子打開讓酒精發揮掉之後,會聞到香甜味而沒有酒味,過一陣子之後顏色就會慢慢改變了

參考 參考

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[此帖子已經被作者於2008/6/14 上午 01:15:05編輯過]
9樓
釣不到 發表於:2008/6/14 下午 12:19:14
以下是引用烽火連城在2008/6/14 上午 01:11:19的發言:

隔水加熱法--->可將裝香虎酒的玻璃瓶放在杯子內(約裝2/3),將80度熱水慢慢倒入鋼杯內,酒的體積會膨漲,本來沒有溶解的香虎粉末也會完全溶化,這時蓋子打開讓酒精發揮掉之後,會聞到香甜味而沒有酒味,過一陣子之後顏色就會慢慢改變了

參考 參考



我沒有用~隔水加熱法~
直接用鐵郭煮高梁~開小火~
去找漏斗~回來時已~起大火了
記住喔~哥哥有說過~隔水加熱法~
10樓
linsah733733 發表於:2013/10/30 下午 09:16:03
以下是引用釣不到在2008/6/14 下午 12:19:14的發言:

我沒有用~隔水加熱法~
直接用鐵郭煮高梁~開小火~
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記住喔~哥哥有說過~隔水加熱法~圖片點擊可在新窗口打開查看

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