標題：[求助]這個可食用嗎???

1樓

老江海 發表於：2007/7/28 上午 11:15:19

頂樓百合花之球莖，能食用???

以前曾在餐廳嚐到【百合蝦仁】想問其百合是否相同?

2樓

電音小子 發表於：2007/7/28 下午 09:51:22

因該是他~!!

不過菜市場都是處理好的

菜市場有賣50塊就有一包~!!

小弟是廚師.....

3樓

電音小子 發表於：2007/7/28 下午 09:55:21

對了要食用的料理方法

百合最好是採過油的方式會比較保留

百合原本的鮮甜跟脆度

4樓

老江海 發表於：2007/7/29 下午 08:33:44

真多謝!仙A這麼詳細的賜知

之前在餐廳享用過，是道美食，至今尚在回念中

謝謝蛤!!!

5樓

魚丸弟 發表於：2007/8/2 下午 04:55:09

老江海大大

百合是有分兩種...一種是山百合..一種是野百合..

山百合是作中藥用的..野百合是食用的..

要吃百合最好是去大賣場買百合莖球.不要去菜市場買.那裡大不份都是山百合泡開的

因為我有賣過啦!~~~~~~~<建議你>.

6樓

kkr66 發表於：2007/8/15 下午 04:37:46

挖, 又增加了一種知識囉

共6 條記錄, 每頁顯示 10 條, 頁簽: [1]