主題：[求助]苯甲酸鈉何處買?

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[求助]苯甲酸鈉何處買? 發貼心情

Post By：2008/2/1 下午 07:28:40

貼子已被鎖定

過年這幾天我們家廚房老大不在

偷用她的高倍轉速調理機做肉餌

請問苯甲酸鈉何處買?

人與人之間，隨緣而聚，緣盡而散，聚時盡其在後，散時盡其在人，即是相逢，即是相識，有恩便無怨，有愛便無恨，得與失，獲得與付出，求心之所安

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arrowjan

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回覆：（ㄚ宏）[求助]苯甲酸鈉何處買? 發貼心情

Post By：2008/2/1 下午 11:23:37

以下是引用ㄚ宏在2008/2/1 下午 07:28:40的發言：

過年這幾天我們家廚房老大不在

偷用她的高倍轉速調理機做肉餌

請問苯甲酸鈉何處買?

請問這是作啥用的，防腐劑嗎

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志勇

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回覆：（ㄚ宏）[求助]苯甲酸鈉何處買? 發貼心情

Post By：2008/2/2 上午 12:09:33

以下是引用ㄚ宏在2008/2/1 下午 07:28:40的發言：

過年這幾天我們家廚房老大不在

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請問苯甲酸鈉何處買?

台南仁德交流道旁.旺來興找一下.應該有.

福壽之家~野狼組~歡迎-老手.新手-共同參予
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電音小子

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回覆：（arrowjan）回覆：（ㄚ宏）[求助]苯甲酸鈉何處... 發貼心情

Post By：2008/2/2 上午 12:22:47

苯甲酸鈉（又稱安息香酸鉀）
C7H5NaO2
分子量：144.11

性質：白色結晶形粉末或雪片亦或顆粒。在空氣中穩定，極易溶于水(53.0g/100ml,25℃)溶於乙醇(1.4g/100ml)。
熔點：300C(熔點資料來自http://www.chemblink.com/products/532-32-1C.htm)

用途：
1、食品防腐劑，可用於各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等。
用於醬油、醋、果醬類、果子露、罐頭，用量1-1.5‰；葡萄酒、瓊醋軟糖，用量0.9-1.0‰，汽水、汽酒，用量0.2-0.4‰；果子汽水用量0.5‰；低鹽醬菜、西醬類、蜜餞類、山楂糕、果味露用量0.6-0.7‰.
2、用於醫藥工業各種藥品的防腐。
3、日用品，用於牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。
4、汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料等。

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小莊莊

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