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主題：[求助]香虎與豬母奶?
帥哥喲，離線，有人找我嗎？
cck00123
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以下是引用綠茶在2008/4/24 上午 08:48:05的發言：

大大,

加水調的話，那冷凍餌不就會變太軟了？要再加夫拉庫或粒子之類的調硬嗎？


樓上大哥意思應該是以粒子來說八~ 要泡開 先調開副劑 在用在粒子泡開

如以肉爾 以上這2種 香虎可用~香虎酒 香虎水<=以滴來算

豬母奶 直接用一點在餌料上

用按壓~翻面按壓 <=不是用捏揉喔 請小力點 大概翻壓幾下 就OK了

以上用量沒算好 會撞翻天~要小心~

http://www.wretch.cc/blog/a0939673862
釣遊小語
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美女呀，離線，留言給我吧！
熱帶魚
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借文發問....

請問...香虎酒........泡製時....香虎放入..高梁酒中..該放多少香虎...因為上面寫一瓶..

一瓶是幾克呢.........還是一斤...

聽說製作香虎酒.....是要香虎跟酒一起煮好..在放存....不知道這樣做是對還錯..........

水底下的祕密.如果能看見吳郭魚的心事..
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綠茶
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以下是引用cck00123在2008/4/24 下午 09:26:13的發言：


樓上大哥意思應該是以粒子來說八~ 要泡開 先調開副劑 在用在粒子泡開

如以肉爾 以上這2種 香虎可用~香虎酒 香虎水<=以滴來算

豬母奶 直接用一點在餌料上

用按壓~翻面按壓 <=不是用捏揉喔 請小力點 大概翻壓幾下 就OK了

以上用量沒算好 會撞翻天~要小心~


謝謝大大指導, 大致了解了，下次試試看。

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cck00123
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以下是引用熱帶魚在2008/4/25 上午 08:48:48的發言：

借文發問....

請問...香虎酒........泡製時....香虎放入..高梁酒中..該放多少香虎...因為上面寫一瓶..

一瓶是幾克呢.........還是一斤...

聽說製作香虎酒.....是要香虎跟酒一起煮好..在放存....不知道這樣做是對還錯..........


可以請問志峰 他有泡~哈哈~直接跟他拿也是可以~ㄏㄏ


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大樹ㄟ
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轉貼: 大部分資料由釣珍雄釣友於友站：“魚樂”所分享的有關香虎資訊，小弟稍微小小整理一下，供有興趣的大大參考-

香虎的簡單解說：

乙基麥芽醇(俗稱：糖香)，是一種純度高達99﹪以上的芳香化合物。在嚴格的品質管制之下，乙基麥芽醇其各項規格均符合世界上最嚴格的規定，也是合法准許添加於食品的食品添加劑。
乙基麥芽醇不但本身具有特殊的糖香，也是非常有效的香味增強劑，添加於最終產品中，可以增加糖的甜味、甘草的甘味或是水果的芳香。在使用乙基麥芽醇時，請注意：避免在高溫時加入，因為乙基麥芽醇在攝氏90℃就會被破壞。所以添加溫度愈低於90℃愈能保持其功效。

泡製香虎酒之隔水加熱法

乙基麥芽醇又名香虎,部份釣魚人都有使用的添加物之一,在自製肉餌的過程中加入或為方便調味使用而泡製成香虎水或香虎酒,在作釣魚池若以習慣香虎味,有增加咬度及訊號方大的作用,以添加物來說價格稍高及香虎手(皮膚易過敏者)算是其缺點,製作之香虎酒又可添加其他調味品衍生出其他更猛的添劑如小弟自製豬哥精及中部地區馳名的阿X田.....等
但香虎酒的泡製時間,在短短數日是無法見其效果,以自然泡製少則半年,其香甜的味道才能略蓋過烈酒嗆味,故聰明的釣友發明了隔水加熱法,促使香虎與烈酒加速溶合,隔水加熱法小弟也是習自於網路上阿吉大大的文章才學會的撇步,在此特別聲明及感謝!並借花獻佛提供給有興趣的弟兄們...
會採隔水加熱法無非是急需使用故想快速製成香虎酒,所以香虎下的量通常會重一點,小弟以58度金門高梁(750CC)為例...
1.先將酒倒150CC出來放置其他容器存放,或自己喝掉(請先衡量酒量,避免未完工就先掛掉)
2.將150~200公克的香虎加入瓶中後蓋上瓶蓋(勿轉緊防爆瓶及過熱突然開瓶酒會溢出)
3.將酒瓶放入以準備好的冷水鍋中,水位高於瓶身一半以上,即可開中火燉煮
4.加熱至鍋水稍微冒泡(不用等到燒開)即熄火
5.戴上手套(預防失控過熱燙傷)轉緊瓶蓋,搖晃酒瓶至香虎完全溶解(此時溶解快)
6.再打開瓶蓋,10分鐘後再蓋回轉緊
7.隔一星期煮一次3週後變化就不小了
此方法不錯用,可使剛泡的香虎酒在短時間內軟茄變天柱,不...是加速溶合啦!除非是急於使用,要不然還是建議自然泡製較好,必竟是天然吔尚好!另外香虎的等級品質影響很大哦,那種市售20~25元號稱香虎的糖粉最好不要拿來泡香虎酒因為莫彩錢,

香虎的購買：

拓南賣的香虎雖然較貴但是氣味真的很讚哦,呈定的雖很便宜但也不錯用,資料如下想買的大大可自行前往購買哦...


拓南 ： 台北市天水路52之1號 電話2559-2537 另有賣蛋奶,鳳梨...等香精
呈定： 台北市信義區基隆路一段155號8樓之4 電話3765-2361找陳先生(手機0933089972)香虎最小單位100公克，香精最 小單位為20公斤。
來來 ： 台北縣蘆洲市三民路與民族路口7-11隔2家店面,陳老闆有進美國香虎也不錯用,但記的包裝不是小瓶的那種!

池釣越釣越迷....只缺時間
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MILK
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以下是引用綠茶在2008/4/22 上午 08:42:21的發言：

請問MILK大大,

如何才能讓這麼少量的添加劑均勻的分部在整塊餌料上？

謝謝！

適量豬母乳加水後~再泡入粒子即可~

肉餌加豬母乳~可用姆指及食指抓一些然後轉動指頭將豬母乳均勻灑在肉片上~

肉餌加香虎酒(水)~可去有賣女性化粧品的店~如美華泰~屈臣氏等

買1支"噴霧罐"(類似噴香水的小罐子)~再將泡好香虎酒(水)放入罐內~

要用時在肉餌正面及背面各噴1下~再將肉餌攪拌均勻即可~

[此帖子已經被作者於2008/4/26 下午 08:10:20編輯過]



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MILK
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以下是引用熱帶魚在2008/4/25 上午 08:48:48的發言：

請問...香虎酒........泡製時....香虎放入..高梁酒中..該放多少香虎...因為上面寫一瓶..

一瓶是幾克呢.........還是一斤...

聽說製作香虎酒.....是要香虎跟酒一起煮好..在放存....不知道這樣做是對還錯..........

站上一瓶香虎是25公克~

約250CC高梁酒中可加入1瓶~搖勻後置於陰涼處自然發酵3個月

就可準備給福哥吃酒肉香囉 ~

另亦有釣友將香虎加高梁酒後~每週隔水加熱1次~以加速發酵至於效果如何~偶就不知道



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cs680502
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以下是引用MILK在2008/4/26 下午 07:53:46的發言：

站上一瓶香虎是25公克~

約250CC高梁酒中可加入1瓶~搖勻後置於陰涼處自然發酵3個月

就可準備給福哥吃酒肉香囉 ~

另亦有釣友將香虎加高梁酒後~每週隔水加熱1次~以加速發酵至於效果如何~偶就不知道

約250CC高梁酒中可加入1瓶~搖勻後置於陰涼處自然發酵3個月
那要 常拿出來搖嗎 =.=

是不是放越久 越棒 不會壞嗎

新手 =.=


朱大哥說別人釣不好不代表自己釣不好
我接師ㄟ說不好釣我就可以不用釣
我是 志峰(新店安坑) 釣福壽的新手 =.=
嗚  我也要找師父教我釣福壽拉
有沒有 大大 缺徒弟的 =.=
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以下是引用cs680502在2008/4/27 上午 11:21:27的發言：

約250CC高梁酒中可加入1瓶~搖勻後置於陰涼處自然發酵3個月
那要 常拿出來搖嗎 =.=

是不是放越久 越棒 不會壞嗎

新手 =.=

香虎酒放越久會越香醇滴~保存良好是不會壞滴~

至於要不要常拿出來搖~我覺得不用~

只要在第一次泡製時搖勻即可~因為沒有沉澱或結晶情形~

所以囉~我是有想到這瓶香虎酒時~再去給它拿出來搖個2~3下而已~參考~參考



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補一下香虎酒及噴霧罐相片~~

圖片點擊可在新窗口打開查看

用玉山高粱一瓶加入站上義賣香虎1瓶(25公克)~

在香虎酒左右邊個有1支噴霧罐~分裝後就可帶去釣池使用



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