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主題:[求助]自製冷凍餌的味道...?

帥哥喲,離線,有人找我嗎?
樓上蔡桑
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[求助]自製冷凍餌的味道...?  發貼心情 Post By:2012/9/14 下午 10:21:53


請問站上大大~小的自製餌料 (肝+魚+赤尾青..等)  做完後我放冷藏三天後拿去做釣.

但發現餌料的肝味.魚味幾乎都淡到聞不出來.請問是什麼原因??是冷藏不行要冷凍才行嘛??

請有做過的大大 指點一下!!


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cutekiller
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[分享]餌料保存...參考  發貼心情 Post By:2012/9/14 下午 10:35:16

如題 我之前做餌料時,我做完後都直接丟冷凍庫凍起來,要座釣的前一晚拿到冷藏庫退冰,如果忘記拿出來,隔天釣傳雞絲時,我就會用池水退冰,先用粒子餌釣,你如果做完放冷藏,可能味道都退光光,所以你可以參考之前做餌料的前輩,都是做完放冷凍庫,冰個幾天才會用....所以我猜想 可能味道跑掉哩 但是如果魚會吃就沒關悉啦,參考參考.... 

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釣到爽
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  發貼心情 Post By:2012/9/14 下午 10:52:18

我都放冷凍庫最少4天

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喇豬屎
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  發貼心情 Post By:2012/9/15 上午 12:22:15

請問肝和魚的比例是不是有問題:,

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脫韁野馬
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  發貼心情 Post By:2012/9/15 上午 12:49:03

一定是你某些香料蓋過了腥味 
或添加物如麵麩之類的加太多

如果你買鯽魚餌的麵麩 加超過3/1味道一定會變
(更正有加就會改變味道)
不然只有肝腥魚腥組合不可能會變無味

蔡大 啥時一起做釣阿?
我都在天天來釣
做餌方面我們可以交流一下


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樓上蔡桑
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  發貼心情 Post By:2012/9/15 上午 09:34:30

以下是引用脫韁野馬在2012/9/15 上午 12:49:03的發言:

一定是你某些香料蓋過了腥味 
或添加物如麵麩之類的加太多

如果你買鯽魚餌的麵麩 加超過3/1味道一定會變
(更正有加就會改變味道)
不然只有肝腥魚腥組合不可能會變無味

蔡大 啥時一起做釣阿?
我都在天天來釣
做餌方面我們可以交流一下

大大你好~我做餌時香料都沒加...就純粹只有肝+肉+蝦~

天天來是在往靈骨塔那條路上嗎.....我身為土城人卻還沒去天天來釣過.不知那邊釣況如何?


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  發貼心情 Post By:2012/9/15 上午 09:36:17

以下是引用cutekiller在2012/9/14 下午 10:35:16的發言:
如題 我之前做餌料時,我做完後都直接丟冷凍庫凍起來,要座釣的前一晚拿到冷藏庫退冰,如果忘記拿出來,隔天釣傳雞絲時,我就會用池水退冰,先用粒子餌釣,你如果做完放冷藏,可能味道都退光光,所以你可以參考之前做餌料的前輩,都是做完放冷凍庫,冰個幾天才會用....所以我猜想 可能味道跑掉哩 但是如果魚會吃就沒關悉啦,參考參考.... 
原來放冷藏味道會退光光唷??!!   這我還真的不知道~~看來下次要丟冷凍了!!
感謝大大指點!


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山田家祐
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  發貼心情 Post By:2012/9/15 下午 08:09:24

以下是引用喇豬屎在2012/9/15 上午 12:22:15的發言:
請問肝和魚的比例是不是有問題:,

有些偏重肝味有些腥味˙看個人所以應該不是比例問題吧



釣魚休閒.打發時間
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  發貼心情 Post By:2012/9/15 下午 10:29:23

下次做好之後.......放涼了再進冷凍庫。

記得要用夾鍊袋密封好喔~~

添加物別忘記下嘿!

通常....水果類的。食品類的。提味的。防腐的。
半點可都不能少咧~~~


  
世情薄,人情惡,雨送黃昏花易落。
曉風乾,淚痕殘。
欲箋心事,獨語斜欄。
難!難!難!
人成各,今非昨,病魂常似秋千索。
角聲寒,夜闌珊。
怕人尋問,咽聲裝歡。
瞞!瞞!瞞!
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