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主題：[求助]製作冷凍餌其中秋刀魚如何處理?
帥哥喲，離線，有人找我嗎？
csgod2000
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請問各位會製作冷凍餌的大大，其中秋刀魚要怎樣去除不必要的部分，那哪些是需要哪些不必要，處理是先煮熟在處理還是生的時候處理，請問各位大大幫我解答一下，不然我做出來餌有一種怪味道，應該是魚沒處理乾淨，我是沒有去魚皮也沒有把肚子的油去的很乾淨，希望會的大大幫幫小弟...........感激不盡圖片點擊可在新窗口打開查看

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大強哥
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我的作法是秋刀魚蒸熟後再把皮和骨頭及內臟去除乾淨包括魚油、只選用魚肉、我還會加些旗魚肉你可試試。

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月影
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我的作法!!

秋刀魚用電鍋蒸熟!

去除~油~骨頭~皮~~只留下白肉的部份

然後用果汁機絞碎!時間跟轉速需要注意!!不要絞太久!!

剛用好的味道應該還蠻香的(純肉)

我家的狗特愛吃的~~

~然後在把添加物放入~均勻攪拌!!

分袋包裝起來!

以上是個人作法提供您參考!!

不過~~雖然材料部分~可能會比您用買的便宜一些!!

但是如果加上所耗的時間成本!!

其實並不會便宜多少!!

假如您時間充裕的話~~作餌也是一種樂趣~~

不過處理廚房的善後工作~~就不是那麼有樂趣了
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sunofbeach
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秋刀魚超臭的阿!

做完胃口不是很好，

但是狗超愛的，

整團拿在手上，

狗嘴巴張超大的，(中型貴賓)

釣魚不是病，手癢起來要人命。
http://www.wretch.cc/blog/sunofbeacher
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阿鴻
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用鯖魚可以省去一些不必要的麻煩而且ㄝ不貴一之才50 肉又多 重點不油
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csgod2000
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用鯖魚 這季節都有賣嗎?

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阿豐
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以下是引用阿鴻在2008/11/6 下午 11:45:04的發言：

用鯖魚可以省去一些不必要的麻煩而且ㄝ不貴一之才50 肉又多 重點不油

阿鴻 ~近來都釣小組喔 還兩個小組 怎麼時候我們比賽一下 還有阿強 就用你做的冷凍餌

秋刀魚 跟煙仔虎 一起用味道不錯

重本還可以用雪魚~~旗魚

秋刀魚用電鍋蒸熟!水洗一下喔

去除~油~骨頭~皮~~只留下白肉的部份

就用手捏細 去刺 能細就盡量細 我魚都不用果汁機打

歡迎參觀我的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3dkM53aTCkVoHxNHbhFPX39j
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booog
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以下是引用阿豐在2008/11/7 上午 08:34:44的發言：

阿鴻 ~近來都釣小組喔 還兩個小組 怎麼時候我們比賽一下 還有阿強 就用你做的冷凍餌

秋刀魚 跟煙仔虎 一起用味道不錯

重本還可以用雪魚~~旗魚

秋刀魚用電鍋蒸熟!水洗一下喔

去除~油~骨頭~皮~~只留下白肉的部份

就用手捏細 去刺 能細就盡量細 我魚都不用果汁機打


豐哥

最近都在哪釣啊!

很久沒看到您PO釣況了

什麼時候教我做肉餌啊?

我都不會做肉餌

明天應該會去小坪頂玩

要不要一起來啊!

~~~~能與福家弟兄一起在池畔釣魚是一種緣分~~~~
我每次都很珍惜這種緣分~~~~
希望大家珍惜這種緣分~~~~
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以下是引用booog在2008/11/7 上午 11:46:08的發言：

豐哥

最近都在哪釣啊!

很久沒看到您PO釣況了

什麼時候教我做肉餌啊?

我都不會做肉餌

明天應該會去小坪頂玩

要不要一起來啊!

布個哥~~

小坪頂上池我上上禮拜一 有去玩一下

大池鐵橋上 太會咬 不太好玩

靠房屋小池 比較貓抓訊號較好玩

再來就等釣鯽鯽了~

對了~~ 你得咬不放生餌 怎麼時候教我

真的 都是咬不放 成績也都是前幾名咬不放~

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以下是引用阿豐在2008/11/7 下午 01:21:13的發言：

布個哥~~

小坪頂上池我上上禮拜一 有去玩一下

大池鐵橋上 太會咬 不太好玩

靠房屋小池 比較貓抓訊號較好玩

再來就等釣鯽鯽了~

對了~~ 你得咬不放生餌 怎麼時候教我

真的 都是咬不放 成績也都是前幾名咬不放~

我也不喜歡太咬

抓訊號比較好玩

釣鯽鯽要記得揪一下

生餌適合戰鬥池

您又不釣戰鬥池

等哪天您想釣戰鬥

我再幫您準備好了

~~~~能與福家弟兄一起在池畔釣魚是一種緣分~~~~
我每次都很珍惜這種緣分~~~~
希望大家珍惜這種緣分~~~~
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