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主題:[分享]夏日孩童流汗多 補鋅最重要

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[分享]夏日孩童流汗多 補鋅最重要  發貼心情 Post By:2009/6/7 下午 01:19:41

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夏日孩童流汗多 補鋅最重要

炎熱的夏天,人體出汗會增多,隨著出汗人體會丟失大量的鋅,因此夏日的孩子需要比平常更多的鋅。
科學證明,青少年兒童時期最不可缺少的是鋅。鋅具有重要的生理功能、營養作用及臨床診療意義,鋅缺乏被公認為是影響健康的主要問題。

缺鋅導致食慾減退,人體免疫功能受影響,易患各種疾病,同時鋅營養狀況不良,也是兒童智力差、學習能力低的主要原因之一。美國專家證實,補鋅可以促進兒童身體及智力發育。

在身體健康方面,缺鋅兒童每日身高增長值明顯地低於營養狀況好的兒童。

在智力發育方面,12—13歲兒童補鋅最有利於提高其智力,此時補鋅等於補智。鋅對蛋白質合成起重要作用。科學家認為,缺鋅可引起食慾減退,嚴重缺鋅還可能導致認知行為改變。 
 
除了青少年、之外,鋅對個年齡層的健康有很大的幫助,包括:

1. 促進傷口瘉合、預防感染
2. 鋅是很多酵素的成份,例如:跟胰島素的活性有關係
3. 鋅也參與蛋白質、脂質、醣類及能量的代謝。
4. 鋅對男性的性腺功能有助益。
5. 是量的補充鋅可以改善青春痘、濕疹等皮膚的狀況。

鋅的含量比較多的食物包括小麥胚芽,南瓜子、葵瓜子、松子、黑芝麻粉、杏仁果、紅豆、小麥、薏仁、紫菜及海產。


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