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主題:[求助]請問這是什麼魚?能吃嗎

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[求助]請問這是什麼魚?能吃嗎  發貼心情 Post By:2007/12/5 下午 10:15:28

貼子已被鎖定

這是東石白水湖釣到的魚體背鰭本來有很長的鬚

請問這是什麼魚?能不能吃阿?


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  發貼心情 Post By:2007/12/5 下午 10:26:32

可以,這種魚是銅錢阿的一種,小弟曾釣過巴掌大的,不過很少,常常都是10元硬幣大的居多,也是它名稱的由來。

用破布子蒸,很好吃,不過是純吃氣味ㄟ,肉很薄但細緻



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回覆:(冬瓜)[求助]請問這是什麼魚?能吃嗎  發貼心情 Post By:2007/12/5 下午 10:29:58

另外再請教 一般在海邊除了河豚不會處理有毒之外還有哪些魚是不能吃的?

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  發貼心情 Post By:2007/12/5 下午 10:46:31

可能是照片照的不好..這隻魚有20多公分喔~他背鰭的黑鬚比身體還長約30公分長

不知是不是大大所說的同一種魚


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  發貼心情 Post By:2007/12/5 下午 11:32:35

是滴,跟小弟釣的是同種魚,不過到現在也只釣過2隻巴掌大的約24CM左右,另外在海邊不能吃的魚我也不知道該怎麼分,因為大多都是含有熱帶海藻毒,如果有疑問的話,放生吧


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  發貼心情 Post By:2007/12/6 上午 12:40:07

這 .... 俗名應該叫 白面瓜仔 或 東京瓜仔 的幼魚 !

成魚我吃過 跟一般鰺科一樣 並沒啥特別的味道 !

若是只有20幾公分的話可能更沒啥味道可言 !

[此帖子已經被作者於2007/12/6 上午 02:05:40編輯過]



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  發貼心情 Post By:2007/12/7 下午 07:42:53

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