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---- [求助]製作冷凍餌其中秋刀魚如何處理? (http://taipeifishing.com/bbs2/dispbbs.asp?boardid=59&id=15243)
-- 發佈時間：2008/11/6 上午 11:29:07
-- [求助]製作冷凍餌其中秋刀魚如何處理?
請問各位會製作冷凍餌的大大，其中秋刀魚要怎樣去除不必要的部分，那哪些是需要哪些不必要，處理是先煮熟在處理還是生的時候處理，請問各位大大幫我解答一下，不然我做出來餌有一種怪味道，應該是魚沒處理乾淨，我是沒有去魚皮也沒有把肚子的油去的很乾淨，希望會的大大幫幫小弟...........感激不盡
-- 發佈時間：2008/11/6 下午 07:14:02
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我的作法是秋刀魚蒸熟後再把皮和骨頭及內臟去除乾淨包括魚油、只選用魚肉、我還會加些旗魚肉你可試試。
-- 發佈時間：2008/11/6 下午 07:47:39
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我的作法!!
秋刀魚用電鍋蒸熟!
去除~油~骨頭~皮~~只留下白肉的部份
然後用果汁機絞碎!時間跟轉速需要注意!!不要絞太久!!
剛用好的味道應該還蠻香的(純肉)
我家的狗特愛吃的~~
~然後在把添加物放入~均勻攪拌!!
分袋包裝起來!
以上是個人作法提供您參考!!
不過~~雖然材料部分~可能會比您用買的便宜一些!!
但是如果加上所耗的時間成本!!
其實並不會便宜多少!!
假如您時間充裕的話~~作餌也是一種樂趣~~
不過處理廚房的善後工作~~就不是那麼有樂趣了
-- 發佈時間：2008/11/6 下午 11:06:31
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秋刀魚超臭的阿!
做完胃口不是很好，
但是狗超愛的，
整團拿在手上，
狗嘴巴張超大的，(中型貴賓)
-- 發佈時間：2008/11/6 下午 11:45:04
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用鯖魚可以省去一些不必要的麻煩而且ㄝ不貴一之才50 肉又多 重點不油
-- 發佈時間：2008/11/7 上午 12:01:14
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用鯖魚 這季節都有賣嗎?
-- 發佈時間：2008/11/7 上午 08:34:44
-- 回覆：（阿鴻）用鯖魚可以省去一些不必要的麻煩而且ㄝ...
用鯖魚可以省去一些不必要的麻煩而且ㄝ不貴一之才50 肉又多 重點不油
阿鴻 ~近來都釣小組喔 還兩個小組 怎麼時候我們比賽一下 還有阿強 就用你做的冷凍餌
秋刀魚 跟煙仔虎 一起用味道不錯
重本還可以用雪魚~~旗魚
秋刀魚用電鍋蒸熟!水洗一下喔
去除~油~骨頭~皮~~只留下白肉的部份
就用手捏細 去刺 能細就盡量細 我魚都不用果汁機打
-- 發佈時間：2008/11/7 上午 11:46:08
-- 回覆：（阿豐）回覆：（阿鴻）用鯖魚可以省去一些不必...
阿鴻 ~近來都釣小組喔 還兩個小組 怎麼時候我們比賽一下 還有阿強 就用你做的冷凍餌
秋刀魚 跟煙仔虎 一起用味道不錯
重本還可以用雪魚~~旗魚
秋刀魚用電鍋蒸熟!水洗一下喔
去除~油~骨頭~皮~~只留下白肉的部份
就用手捏細 去刺 能細就盡量細 我魚都不用果汁機打
豐哥
最近都在哪釣啊!
很久沒看到您PO釣況了
什麼時候教我做肉餌啊?
我都不會做肉餌
明天應該會去小坪頂玩
要不要一起來啊!
-- 發佈時間：2008/11/7 下午 01:21:13
-- 回覆：（booog）回覆：（阿豐）回覆：（阿鴻）用鯖魚可...
豐哥
最近都在哪釣啊!
很久沒看到您PO釣況了
什麼時候教我做肉餌啊?
我都不會做肉餌
明天應該會去小坪頂玩
要不要一起來啊!
布個哥~~
小坪頂上池我上上禮拜一 有去玩一下
大池鐵橋上 太會咬 不太好玩
靠房屋小池 比較貓抓訊號較好玩
再來就等釣鯽鯽了~
對了~~ 你得咬不放生餌 怎麼時候教我
真的 都是咬不放 成績也都是前幾名咬不放~
-- 發佈時間：2008/11/7 下午 02:26:18
-- 回覆：（阿豐）
布個哥~~
小坪頂上池我上上禮拜一 有去玩一下
大池鐵橋上 太會咬 不太好玩
靠房屋小池 比較貓抓訊號較好玩
再來就等釣鯽鯽了~
對了~~ 你得咬不放生餌 怎麼時候教我
真的 都是咬不放 成績也都是前幾名咬不放~
我也不喜歡太咬
抓訊號比較好玩
釣鯽鯽要記得揪一下
生餌適合戰鬥池
您又不釣戰鬥池
等哪天您想釣戰鬥
我再幫您準備好了