| 以文本方式查看主題 - 台北市釣魚協會-福壽之家論壇 (http://taipeifishing.com/bbs2/index.asp) -- 『餌料DIY討論區』 (http://taipeifishing.com/bbs2/list.asp?boardid=59) ---- [求助]鵝肝要用水煮還是要用蒸的? (http://taipeifishing.com/bbs2/dispbbs.asp?boardid=59&id=1198) |
| -- 作者：釣魚無師傅 -- 發佈時間：2005/10/23 下午 05:22:07 -- [求助]鵝肝要用水煮還是要用蒸的? 請問自己要做肉餌鵝肝是要用水煮還是要用蒸ㄉ哪種比較強ㄚ!還有要半生熟嗎?麻煩各位大大提供一下! |
| -- 作者：肯特老三 -- 發佈時間：2005/10/24 上午 02:04:15 -- 回覆：（釣魚無師傅）要用水煮還是要用蒸的 我都是用水煮的 全熟的 ! |
| -- 作者：yau_ju -- 發佈時間：2005/10/25 下午 01:56:30 -- 鵝肝:不管用蒸或是用煮,一定要經過冰箱冷凍過,要不然會沒黏性,又容易壞....記注 |
| -- 作者：聖手 -- 發佈時間：2005/10/26 下午 03:28:13 -- 回覆：（yau_ju）鵝肝:不管用蒸或是用煮,一定要經過冰... 以下是引用yau_ju在2005/10/25 下午 01:56:30的發言：
鵝肝:不管用蒸或是用煮,一定要經過冰箱冷凍過,要不然會沒黏性,又容易壞....記注 肝冷凍過好像比較不會黏吧~~~ |
| -- 作者：yau_ju -- 發佈時間：2005/10/26 下午 05:42:59 -- 聖手大大:是我記錯,是冰過比較不會那麼黏,但是粉肝就不一樣了, |
| -- 作者：釣魚無師傅 -- 發佈時間：2005/10/29 上午 08:59:59 -- 謝謝各位大大 感謝各位大大ㄉ意見! |