從裡白到外

◎ 美白DIY 10帖

雪蛤粉光大棗湯

材料：

雪蛤1隻量、粉光參10片、紅棗10顆。

作法：

1．雪蛤取中間過冬的脂肪泡水約8個小時。

2．水煮滾後將所有藥材加入燉煮（紅棗捏碎煮）。

3．燉煮入味後材料皆可食用（粉光參煮入味後沒味道可不食用）。

雅妍小提醒：

雪蛤必須泡水約8個小時才會有膨脹至可煮食的大小，想要美白這個步驟可不能偷懶喲！

冰糖燕窩

材料：

燕窩3錢、粉光參2錢、冰糖少許。

作法：

1．燕窩先泡水去掉雜質。

2．水煮滾後將所有藥材加入燉煮。

3．煮滾後加入冰糖，所有材料皆可食用。

4．如果喜歡吃甜一點的人，可以加幾顆紅棗調味。

雅妍小提醒：

因為燕窩是相當頂級的材料，若嫌燕窩成本高，可以用白木耳來燉煮取代 仍有不錯的功效。

五神湯

材料：

蓮子5錢、芡實5錢、茯苓5錢、淮山5錢、薏仁1兩、冰糖適量。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。

3．煮滾藥材加入冰糖，可當甜品食用。

雅妍小提醒：

四神湯除了是很好的藥膳，也是台灣很常見的小吃料理。別看它簡簡單單一碗，好處很多，秋天很容易覺得乾燥、積痰，喝四神湯都能改善。不過我在外面喝過的四神湯有不少都加了味精，感覺還是自已煮比較安心。四神湯加了薏仁就成為五神湯，薏仁則可美白除垢，對於美容養顏很有幫助。

美白面膜Ⅰ

材料：

綠豆、白芷、白歛、茯苓、薏仁。

作法：

1．個別或兩兩合一將綠豆、白芷、白歛、茯苓、薏仁等量磨成粉，混合在一起。

2．將中藥粉加適量的水調成糊狀。

3．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，等到乾掉就可以洗掉了。

雅妍小提醒：

我有時候特別累，洗完臉後會取一些些調好的粉在手上，加一點溫水攪拌，敷在臉上輕輕按摩一下（約3分鐘），半乾後再用溫水洗掉，臉上的過敏，甚至些小痘痘都會慢慢消失，早上起床後的皮膚也會特別水嫩白皙。

美白面膜Ⅱ

材料：

較低價的珍珠粉（有別於食用珍珠粉）。

作法：

1．將珍珠粉加適量的水調成糊狀。

2．洗淨臉後敷於臉上，等到乾掉就可以洗掉了。

雅妍小提醒：

珍珠粉除了食用外，還可以外用，外用可以選擇較低價的珍珠，磨成粉末加水敷臉，多用幾次後很明顯的臉部的皮膚會變白，看起來很有光澤，如果敷完臉有多餘的粉末，可以敷在脖子上或手臂，穿衣服或化妝的時候才不會覺得膚色有色差。

美白淡斑面膜Ⅰ

材料：

新鮮山藥40公克、奶粉20公克。

作法：

1．將新鮮山藥洗淨後削皮，磨成泥狀。

2．加入奶粉調成糊狀。

3．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，敷約20分鐘就可以洗掉了。

雅妍小提醒：

山藥能幫助抑制黑色素形成，並防止皮膚快速老化鬆弛，夏天的話一個禮拜可以敷個3~4次。

美白淡斑面膜Ⅱ

材料：

茯苓、杏仁、蛋白。

作法：

1．將茯苓和杏仁等量磨成粉。

2．粉類加蛋白混合均勻。

3．洗淨臉後將混合後的敷料塗於臉上，約15分鐘後臉上會有敷料乾掉、緊實的感覺，就可以洗掉了。

雅妍小提醒：

老爸說茯苓和杏仁是楊貴妃最常用的美白保養品，它可以淡化膚色。難怪印象中的楊貴妃總是白白嫩嫩的，相當美麗。

可敷臉可泡澡的冬瓜露

材料：

冬瓜1個去皮切片、米酒1.5公升、水1公升。

作法：

1．將冬瓜去皮切成片。

2．加米酒、水一起煮，煮到冬瓜熟爛後瀝出湯汁。

3．放涼後裝瓶，可以拿來塗在臉上，也可以加入浴缸中泡澡。

雅妍小提醒：

感覺皮膚變黑的時候，每天晚上睡前我會拿冬瓜露當作化妝水保養，久而久之皮膚很快就白回來了。

美白浴方Ⅰ

材料：

紅花1兩、薄荷5錢、白芷5錢。

作法：

1．將所有材料放入紗布袋中捆緊。

2．加水煮開後滾約20分鐘，再加入浴缸中泡澡。

雅妍小提醒：

紅花可以活血行血、活絡身上的筋脈，薄荷氣味清香可去風舒氣使身心都放鬆，白芷則可以美白鎮痛調理肌膚，是一道非常好用的美白泡湯方。為方便使用，可以用布包包好或先煮好，要泡澡的時候再放進浴缸裡。

美白浴方Ⅱ

材料：

新鮮玫瑰花10朵、白芷5錢、玫瑰精油8~10滴。

作法：

1．將白芷裝於紗布袋中，加水煮開後滾約20分鐘。

2．將白芷汁加入浴缸，撒上玫瑰花瓣，並滴入玫瑰精油，即可泡澡。

雅妍小提醒：

白芷除了可以促進血液循環及肌膚再生，還可以幫助吸收玫瑰花中的維他命C，達到更有效的美白功效。

雙眸閃亮亮

除了藥材的利用外，我對經絡按摩、穴道按摩也非常有興趣！

雖然我不是中醫師，但每次看到書報雜誌或電視節目有相關的的訊息，都會趕快抄下來試試。像我每次眼睛比較累或是早上起床覺得沒睡飽，我都會幫眼睛做個馬殺雞。妳可以試試看先將雙手握拳，大姆指放開按壓在太陽穴，再以食指側邊頂住眼頭下方，以非常輕柔的力道從眼頭下方刮按到眼尾下方，如此朝一方向做個幾次，妳會覺得眼睛熱熱的，非常舒服，這樣可以促進眼部的血液循環，也可以改善黑眼圈的血路瘀積現象。

◎ 美眼DIY 4帖

黃耆枸杞菊花茶

材料：

菊花3錢、枸杞3錢、黃耆5錢。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．藥材放入杯中加熱水，入味後當作一般茶飲。

雅妍小提醒：

如果要讓藥材的效果發揮得更好，建議大家還是把藥材煮過，只要把藥渣濾掉，就可以當成茶來喝，非常簡便。

美眼敷膜Ⅰ

材料：

菊花、枸杞各少許、奶粉15公克。

作法：

1．菊花加適量的水煮滾，瀝掉取湯汁就好。

2．枸杞泡軟後搗成泥，再加入菊花汁、奶粉調成糊狀。

3．洗淨臉後把沾溼的化妝綿覆蓋在眼睛，再塗上敷料，敷約15分鐘即可卸除，再沖淨就好了。

雅妍小提醒：

因為眼部的肌膚較細緻敏感，直接敷上比較不好，利用化妝綿幫助眼部吸收養分，就可達到眼膜功效。

美眼敷膜Ⅱ

材料：

薏仁粉、綠茶粉適量。

作法：

1．將薏仁粉和綠茶粉混合，再加適量水調成糊狀。

2．洗淨臉後把沾溼的化妝綿覆蓋在眼睛，再塗上敷料，敷約15分鐘即可卸除，再沖淨就好了。

雅妍小提醒：

薏仁可以消除水腫，而且可以美白肌膚，預防黑眼圈的形成，加上綠茶粉可以促進血液循環，改善熊貓眼及眼睛腫的問題。

美眼敷膜Ⅲ

材料：

紫蘇葉2片、黃豆粉15公克、蛋黃1個。

作法：

1．將紫蘇葉洗淨後擦乾，切成碎屑，再加入黃豆粉和蛋黃調成糊狀。

2．洗淨臉後把沾溼的化妝綿覆蓋在眼睛，再塗上敷料，敷約15分鐘即可卸除，再沖淨就好了。

雅妍小提醒：

紫蘇雖然是食材，但用來敷眼睛，也可以撫平眼部的細紋，並消除黑眼圈，除了做成眼膜，也很適合油性肌膚者拿來敷臉喔！

魅惑紅唇

◎ 護唇DIY 2帖

護唇敷膜Ⅰ

材料：

新鮮山藥30公克、肉桂粉5公克。

作法：

1．新鮮山藥洗淨後削皮，磨成泥狀。

2．加入肉桂粉調成糊狀。

3．洗淨臉後將混合的敷料塗於唇部，敷約15分鐘就可以洗掉了。

雅妍小提醒：

新鮮山藥加上肉桂粉，可以活化細胞、促進血液循環，味道香香的，敷的時候很像吃甜點。建議妳在敷唇的時候最好躺下，讓嘴唇保持不動的狀態。

護唇敷膜Ⅱ

材料：

蓮藕粉適量。

作法：

1．將蓮藕粉加適量水調成糊狀。

2．洗淨臉後將混合的敷料塗於唇部，敷約15分鐘就可以洗掉了。

雅妍小提醒：

老爸跟我說過，雙唇和腸胃的關係非常密切，如果長期腸胃都不好的人，通常嘴唇也不會太健康。這道敷唇的配方可以降火，讓雙唇恢復動人嬌艷的外表。

Chapter2 窈窕曲線好身材

波波傲人

◎ 豐胸DIY 4帖

八珍湯

材料：

當歸、熟地、川芎、炒芍、黨參、茯苓、白朮、炙甘草各2錢。

作法：

1．藥材準備好，不需先洗過。

2．等水滾後，加入藥材，三碗水煎成一碗半。

3．去除藥渣即可飲用。

雅妍小提醒：

八珍除了當成湯汁飲用，很多人也喜歡拿來跟肉材一起燉，所以不喜歡只喝湯汁的人，建議妳可以將豬前腳煮到八分熟，再加入藥材一起燉到熟爛，豐胸的效果會更好喔！

通乳豬腳湯

材料：

黨參30公克、黃耆30公克、當歸12公克、麥門冬12公克、通草6公克、桔梗12公克、豬前腳3個。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．豬前腳煮至八分熟，加入所有藥材繼續燉煮到豬前腳熟爛。

3．湯飲畢後，還可加少許水再燉煮一次。

雅妍小提醒：

這道通乳豬蹄湯顧名思義對豐胸很有幫助，除此之外有很多生產完後要餵母乳的媽媽，也都會喝這道湯，能讓乳汁分泌更旺盛，讓小寶寶更健康喔！

花生豬腳湯

材料：

紅棗10顆、花生60公克、豬前腳2個，食鹽少許。

作法：

1．將紅棗先過水洗一遍。

2．豬前腳煮至八分熟，再加入花生燉煮。

3．將紅棗捏破加入湯中煮入味，最後加少許鹽調味即可。

雅妍小提醒：

這道對咪咪很有幫助的花生豬腳湯，提醒不常做菜的女生們，可千萬不要買成零食類的花生米喔！現在超市都有在賣專門用來燉湯的生花生，煮爛以後非常鬆軟好吃！

木瓜鮮魚湯

材料：

青木瓜一顆、鯽魚或帶魚一條。

作法：

1．先將青木瓜削皮、去籽，切成塊狀。

2．鮮魚洗淨後放入鍋中煮，煮滾後放入青木瓜塊一同燉煮。

3．煮至入味後就可熄火盛起。

雅妍小提醒：

雖然這道豐胸湯的口感清爽，但還是有不少人害怕魚腥味。如果不希望魚腥味太重，可以加薑絲一起熬煮，喝起來就很順口了。

享瘦一生

◎ 瘦身DIY 8帖

熟附子芡實湯

材料：

熟附子10-15公克、芡實30-60公克、生薑10公克。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。

3．待煮滾湯汁入味後，即可飲用。

雅妍小提醒：

如果妳是那種常常喝市售飲料，而且下半身水腫型的人，這道湯方非常適合妳！當然不是喝了湯就能毫不節制地繼續喝那些高糖的飲料，要戒除壞習慣，才能長保漂亮身材喔！

冬瓜紅豆湯

材料：

冬瓜1斤、紅豆30公克、冰糖少許。

作法：

1．紅豆先浸泡約半天

2．冬瓜洗淨後，將瓜皮和籽取下，瓜肉切成小塊，連同瓜籽放入鍋中，加入八碗水，並加入紅豆一起煮。

3．煮到紅豆鬆軟後再加入冰糖調味滾。

雅妍小提醒：

女生虛胖水腫，可以喝這道紅豆湯來改善，因為冬瓜可以利尿、消除水腫，加入少許紅豆口感更好，但記得不要加像一般紅豆湯的紅豆份量，熱量可是不小喔！

決明子茶

決明子4錢、仙楂3錢、何首烏2錢、陳皮2錢、車前子3錢、甘草1錢。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。

3．待煮滾後湯汁三碗水熬成一碗半後，分早、晚溫服。

雅妍小提醒：

市面上強調去脂瘦身的茶有很多種，我試過很多種，發現有些就像輕微的瀉藥，喝了之後不太舒服。決明子茶則是我喝過去脂效果好，又能讓身體感到舒服的。

減脂美容茶

紅芭樂乾、陳皮、仙楂等量。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。

3．煮滾湯汁入味後當茶喝。

雅妍小提醒：

現在很流行的消脂聖品洛神花，煮出來的味道有點酸味，相當好喝，趕流行的妳不妨加一點在這味茶飲裡，味道會更可口喔！

蜂蜜番瀉茶

材料：

番瀉葉少許、蜂蜜適量。

作法：

1．將番瀉葉先過水洗一遍。

2．加入熱水後煮成茶。

3．再加入適量蜂蜜即可。

雅妍小提醒：

如果便秘很難過，番瀉茶可以幫妳清一下腸胃，但要注意一點，就是番瀉葉的份量不可以過多，以一般咖啡杯的容量來說，只要拇指與食指捏起來的份量就可以了，食用過多可會造成反效果，讓妳會拉肚子喔！

焗仙楂茶

仙楂15公克、肉桂3公克、紅糖30公克、生薑15公克。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後，先將仙楂加入煎煮。

3．再煮滾後，加入肉桂、紅糖、生薑煮5分鐘。

雅妍小提醒：

如果我聽到什麼不錯的配方，很少會乖乖照著做，有時候運用自已的經驗和創意，或參考老爸的建議，加一些能讓效果更好、或讓味道更可口的藥材進去，就可以喝到不同於別人的湯方或茶飲囉！

綠茶浴

材料：

綠茶約半斤、薄菏少許。

作法：

1．將所有材料放入紗布袋中捆緊。

2．加水煮開後滾約20分鐘，再加入浴缸中泡澡。

雅妍小提醒：

綠茶浴可促進身體代謝，防止皮下堆積脂肪，除了綠茶外我會加一點自已很喜歡的薄菏，薄菏香氣十足，還有消炎殺菌的功效，泡了還會讓人振奮精神，有時候出門工作前如果有充裕的時間，我就會這樣泡澡。

薑汁浴

材料：

老薑100公克、米醋50公克、米酒100cc。

作法：

1．先將老薑榨出汁，薑汁備用。

2．將薑汁、米醋和米酒混合後，倒入浴缸，即可泡澡。

雅妍小提醒：

這道配方很像在煮薑母鴨，事實上老薑可以活血通筋，讓人容易出汗，也因為新陳代謝變得快，就可以加速燃燒脂肪。不過這道浴方效果較強烈，建議妳不要泡太久，或者泡到腰部以下就可以了。

Chapter3 青春活力元氣足

潤喉不失聲

◎ 潤喉DIY 6帖

白豆腐燉冰糖

材料：

白豆腐一塊、冰糖三至四塊。

作法：

1．將豆腐洗淨後切半挖孔。

2．放入三、四塊冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。

雅妍小提醒：

這道護喉秘方非常簡單，重點是相當好吃！豆腐在燉過之後會特別柔軟，加上冰糖甜而不膩的調味，很像珍貴的港式甜品。

水煮蕃茄

材料：

新鮮番茄一個。

作法：

1．新鮮番茄用刀切除外皮。

2．加三碗清水入鍋煮約30分鐘。

3．加少許鹽調味，食用時湯及番茄都可以吃。

雅妍小提醒：

我每次吃這道秘方，家裡的人都覺得聞到義大利麵的香味，其實就是番茄的香味！除了潤喉治咳，番茄當中的茄紅素對健康很好，多吃也能讓我們的臉色更美喔！

訶子羅漢茶

材料：

訶子2錢（捶碎去籽）、羅漢果半顆、菊花2錢、大海子（膨大海）2錢。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．藥材放入杯中後加熱水。

3．藥材入味後當茶喝。

雅妍小提醒：

除了膨大海之外，中藥還有很多顧嗓配方，這道訶子羅漢茶裡頭的藥材都對喉嚨很好，只要用點心，是不必單純依賴市售膨大海的！

檳榔參草茶

材料：

檳榔3錢、參鬚3錢、甘草2錢。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．藥材放入杯中後加熱水。

3．藥材入味後當茶喝。

雅妍小提醒：

這一味茶方可以舒緩發炎的喉嚨，對於沙啞或用聲音過度失聲極有幫助。因為檳榔本身就屬於涼性藥材，可以治療發炎的聲帶，參鬚補氣，使這一味茶方不至於過涼，因此任何體質的人均可飲用。

川貝梨

材料：

梨1個、川貝10公克。

作法：

1．梨去核塞入川貝。

2．放入燉盅隔水蒸熟。

3．去藥渣，吃梨飲汁。

雅妍小提醒：

這道配方所用的梨子，如果妳喜歡吃梨，那可以買一般的梨子，如果只喝湯汁，那用粗梨就可以了。因為梨吃多了容易脹氣，所以我通常只喝湯汁而不吃肉。

鹽烤柑

材料：

柑1個、鹽少許、麥芽糖1支。

作法：

1．柑切去頭三分之一。

2．中間撒一點點鹽，炭烤至鹽溶入柑中。

3．加入麥牙糖。

雅妍小提醒：

這道配方很適合快感冒、感覺喉嚨有點痛痛的時候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就會因為太苦而難以下嚥。

四季補身

◎ 春季美容養身DIY 4帖

枸杞蓮子茶

材料：

枸杞10粒、蓮子5粒、紅棗5粒、乾燥玫瑰（粉紅色佳）5朵。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．加適量的水煮開，煮滾後再轉小火煮2-3分鐘。

3．喜歡甜味可以加少許蜂蜜。

雅妍小提醒：

趁著肌膚好不容易脫離冬天的摩掌，這道簡單好做的茶飲，富含維他命C及有益的藥材，用來保養肌膚最好不過了！還有美白的效果呢！

洛神花茶

材料：

洛神花15公克、荷葉10公克、蜂蜜少許。

作法：

1．將所有材料先過水洗一遍。

2．加適量的水煮開，煮滾後再轉小火煮5分鐘。

3．加少許蜂蜜調味。

雅妍小提醒：

我自已很喜歡喝洛神花茶，尤其加了點蜂蜜，酸酸甜甜的很可口。這道茶飲能益氣活血，我的體驗是針對春天天氣漸暖，臉上水腫的改善也滿有效的。

黨參枸杞雞湯

材料：

紅棗10粒、黨參3錢、枸杞5錢、薑片5片、酒200cc、雞腿肉適量。

作法：

1．將所有中藥材先過水洗一遍。

2．雞腿肉切塊，再川燙去血水。

3．將藥材和雞肉一起放入燉鍋中，燉到雞肉熟爛就可以了。

4．加少許鹽調味。

雅妍小提醒：

不是春天就不能吃補，春天為萬物復甦之時，在這時候調理好身體，才能有健康的面容。這道雞湯可以補妳的氣血，讓妳的臉色自然紅潤。

山藥排骨湯

材料：

新鮮山藥400公克、玉米1根、蓮藕200公克、排骨適量。

作法：

1．將所有的材料先洗淨。

2．山藥去皮後切塊，玉米切塊，蓮藕去皮後切片。

3．排骨先川燙去血水。

4．將所有材料放進鍋中，加水煮開，煮滾後轉小火燉約30分鐘即可。

5．加鹽調味。

雅妍小提醒：

這道沒有很中藥的湯常常出現在家中的晩餐桌上。春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。

◎ 夏季美容養身DIY 4帖

消暑美容茶

材料：

烏梅30公克、五味子3錢、菊花3錢、金銀花3錢、冰糖少許。

作法：

1．將烏梅洗淨、去核，放入鍋中，加水適量煮爛備用。

2．再將其餘的藥材加入，煮沸10分鐘後去渣取汁。

3．加入冰糖調味後就可以當作茶喝。

雅妍小提醒：

夏天熱得不得了，我不會用冰冰的飲料來消暑，尤其外面的高糖飲料，只會越喝越渴，並不能真正解渴。像這道好做又好喝的茶飲，可以生津止渴外加抗衰老，對皮膚也很好。

苦瓜排骨湯

材料：

苦瓜一條、排骨四兩、鹽適量。

作法：

1．排骨川燙，加入水6杯，大火煮沸。

2．放入切好的苦瓜塊，小火煮30分。

3．加鹽調味，渴湯吃苦瓜及排骨。

雅妍小提醒：

我小時候很怕吃苦瓜的味道，但長大後知道它的好處就比較不那麼怕。苦瓜是滋陰降火的好食物，除了對身體有幫且，對皮膚也很好。加入妳喜歡的肉材，苦瓜味就不會那麼重了！

美足浴方Ⅰ

材料：

當歸20公克、桃仁20公克、紅花15公克、冬瓜仁15公克。

作法：

1．將所有材料放入紗布袋包好並捆緊。

2．加足夠泡腳的水先浸泡約20度後再加熱。

3．倒入盆中加冷水調和，就可以泡腳了。

雅妍小提醒：

這道足浴藥材有潤膚、保溼的作用，泡幾次後能讓雙腳皮膚變得柔軟有彈性，穿起涼鞋才會更有自信。

美足浴方Ⅱ

材料：

苦參15公克、白礬5公克、蒼朮15公克、大黃10公克、蛇床子15公克。

作法：

1．將所有材料用紗布袋包好並捆緊。

2．加足夠泡腳的水先浸泡約20度後再加熱。

3．倒入盆中加冷水調和，就可以泡腳了。

雅妍小提醒：

這道配方是從網路上看來的，研究一下它的功效，我發現它能止癢、軟化軟質，有時也能改善因為天氣溼熱引起的腳部溼疹。我建議有這樣問題的人，可以常保腳部透氣，並在泡完這道配方後擦乾腳部，保持乾燥。

◎ 秋季美容養身DIY 3帖

銀耳桂棗茶

材料：

白木耳2公克、紅棗6顆、茯苓5公克、桂圓5公克。

作法：

1．白木耳洗淨後泡軟，去掉蒂頭。

2．紅棗捏碎後，連同其他材料一起放入鍋中，加水煮開，入味後即可當茶喝。

雅妍小提醒：

這道茶飲算是我的最愛之一，用來當作秋季補身很適合，因為它可以潤補肺燥、止咳化痰，白木耳還能滋陰養顏。

防風浴方

材料：

黃耆30公克、白朮20公克、防風15公克。

作法：

1．將所有材料以紗布袋裝好並捆緊。

2．水滾開後放入，煮約10分鐘。

3．倒入浴缸，調和溫度後即可泡澡。

雅妍小提醒：

從夏天進入秋天，最怕的就是換季感冒，不但痛苦，要美美的出門也很難！如果不希望在這個時間感冒，都會做個預防工作，就是泡這道配方，它能促進血液循環、增強抵抗力，防止感冒纏身。

燕麥浴方

材料：

燕麥片200公克、奶粉150公克。

作法：

1．準備適量的水燒開，加入燕麥和奶粉覺拌均勻。

2．倒入浴缸中，加溫水調至妳想要的溫度，即可泡澡。

雅妍小提醒：

我的肌膚滿敏感的，每到秋天就可以感覺到微微的乾燥，這一道從報紙學到的泡澡配方，非常的香濃可口，燕麥本身還有抗氧化作用，能解除肌膚的乾燥，讓肌膚更加柔嫩。

◎ 冬季美容養身DIY 4帖

潤膚雞湯

材料：

人參鬚一把、當歸2錢、玉竹3錢、枸杞6錢、黃耆5錢、雞腿肉適量、酒半碗、鹽1小匙。

作法：

1．雞肉先川燙去血水。

2．將藥材過水洗一遍，鋪於鍋底，再放入雞肉、酒及適量的水。

3．將藥材和雞肉一起放入燉鍋中，燉到雞肉熟爛再加鹽調味即可。

雅妍小提醒：

這一道從報紙上學來的配方，看起來像是普通的雞湯，但它的藥材能促進血液循環，還有潤膚的作用，每次工作較累，覺得氣血不足或是皮膚較乾的時候，我都會燉來喝，效果不錯。

除菌手足泡

材料：

苦參30公克、蛇床子15公克、黃柏30公克、土槿皮30公克、明礬30公克、花椒15公克。

作法：

1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。

2．加水燒開後，滾約20~30分鐘，再倒入浴盆，即可泡手足。

雅妍小提醒：

冬天或換季的時候，最擔心的就是手腳粗糙及乾癬，這一道除菌手足泡，不但可以改善手腳粗糙及乾癬，還可以去手腳溼氣，並有除菌的功用，例如香港腳就屬於黴菌感染，多泡可以除菌消毒。此外，這一個方劑還可舒緩手腳痠痛，達到減壓的效果。全身或手腳泡澡約5到10分鐘（泡澡則可以久一點），擦乾後加點精油按摩，可以消除一整天的疲勞。

潤膚浴方

材料：

金銀花30公克、甘草5公克、紫花地丁15公克、黃花地丁15公克。

作法：

1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。

2．加水燒開後，滾約20~30分，再加入浴缸，調和溫度後即可泡澡。

雅妍小提醒：

冬天最怕的就是皮膚乾燥，較敏感的人甚至困擾至極，連妝都難上，參加party也很難穿性感的衣服。這道泡澡配方能夠幫助肌膚止癢，而且能平衡肌膚的油脂分泌，能讓全身肌膚更加潤澤，改善乾癢的現象。

潤膚面膜

材料：

韭菜40公克、川芎5公克、蛋黃1個。

作法：

1．韭菜先以果菜機打碎。

2．川芎磨成粉，與韭菜渣、蛋黃調和均勻。

3．可敷在臉上脫屑的地方，如額頭、鼻頭。

雅妍小提醒：

冬天最讓人受不了的，就是臉上皮膚乾到脫屑，像是額頭、鼻子的部分，撕了它也不是，打底妝也困難。在出現這種狀況時，我都會將這道潤膚面膜局部敷在需要急救的地方，效果還不錯！

天天「玩」保養

◎ 日常養生DIY 3帖

蓮子桂圓紅棗湯

材料：

桂圓（龍眼肉）15公克、蓮子20公克（可依自已的喜好加減）、芡實20公克、紅棗10顆。

作法：

1．將蓮子去心（不用泡，否則會煮不爛）、芡實、紅棗過水洗一遍。

2．所有的材料一同煮食，紅棗捏破再煮。

3．蓮子煮到鬆軟，桂圓入味即可。

雅妍小提醒：

蓮子因為心是苦的，烹煮前一定要先去心。另外桂圓和紅棗基本上已有甜味，除非真的很嗜甜需要再加一些冰糖，不然煮出來就有淡淡的甜味了。

玫瑰棗

材料：

黑棗去核、粉紅色玫瑰（粉紅色的較有美容功效），份量一比一。

作法：

1．黑棗去核。

2．將玫瑰花塞入棗內（一顆棗塞一枚花）。

3．玫瑰棗隔水加熱蒸熟。

雅妍小提醒：

玫瑰花的特殊香味讓本來就帶有甜味的黑棗更香，因為它的作法很方便，體積小攜帶也很方便，所以有時候工作之前我會為自已蒸幾顆玫瑰棗，不管是飲前飯後食用或當點心都很方便，一日三到四顆，養生又美容。

十全大補湯

材料：

當歸2錢、熟地2錢、川芎2錢、炒芍2錢、黨參2錢、茯苓2錢、白朮2錢、炙甘草2錢、黃耆2錢、肉桂1錢。

作法：

1．藥材不須先洗過。

2．將所有藥材先加入適量的酒再加水（半酒水）燉煮。

3．或用肉燉煮食用，是氣血雙補良方。

雅妍小提醒：

十全大補湯可以單純飲湯，但大部分人還是習慣加入肉材一起燉，素食者可以加豆腐或香菇，也很美味！

Chapter4 氣血通暢俏美眉

擺脫MC魔咒

◎ MC調養DIY 7帖

四物湯

材料：

當歸、熟地、川芎、炒芍各3錢。

作法：

1．藥材不須先洗過。

2．將所有藥材先加入適量的酒再加水煎煮（或加排骨、雞肉燉煮）。

3．藥量約兩碗，早晚空腹溫服。

雅妍小提醒：

一般人吃四物都沒什麼問題，但如果妳吃了之後出現上火的現象，可以請教醫師的專業意見，看看自已體質是不是不適合用四物來藥補。四物的補法是在月經過了之後。

通草花生豬腳湯

材料：

豬前腳2個、花生60公克、通草2錢、紅棗6顆。

作法：

1．將紅棗先過水洗一遍。

2．豬前腳煮至八分熟後，再加入花生及通草燉煮。

3．將紅棗捏破加入湯中煮入味，最後加少許鹽調味即可。

雅妍小提醒：

月經困擾女性的地方很多，有些女生在月經來時胸部會脹痛，這道通草花生豬腳湯可以舒緩胸部脹痛及月經不順，對於發育中的少女也有豐胸作用。

益母草茶

材料：

益母草4錢、紅糖8錢。

作法：

1．益母草用水洗淨。

2．將益母草和紅糖一起放入適量的水中，煎好之後溫服。

雅妍小提醒：

益母草具有活血化瘀的作用，但有腥味，以10錢益母草加上兩個蛋連同殼加水放入電鍋同煮，水超過藥材三分分即可，雞蛋可壓住草腥味。這帖經前調理湯可在經前七天，每天服一次，服至月經來潮，可改善月經前的胸腹脹痛。

薄荷茶

材料：

牡丹皮7錢、薄荷3錢、冰糖少許。

作法：

1．中藥材磨成粉。

2．將中藥粉以紗布袋裝好，用熱水沖泡即可飲用。

雅妍小提醒：

對於忙碌的上班族而言，這道可直接沖泡的薄菏真是再方便不過的養生茶，它對於經期提前、排血不順和便秘有調理的作用，可在月經來之前多飲用

紅棗薑母茶

材料：

紅棗30公克、生薑30公克、花椒10克。

作法：

1．所有藥材洗淨。

2．將紅棗、生薑加水煮滾後，再加入花椒，用小火燉煮約20分鐘即可。

雅妍小提醒：

很多人受到風寒都會喝薑母茶，事實上生薑也是治痛的好方法。這道茶飲因為能補血養氣除寒氣，可以在月經來之前兩、三天喝，能減緩不舒服，給妳好氣色。

香附肉桂茶

材料：

香附3錢、烏藥3錢、延胡3錢、肉桂1錢。

作法：

1．全部的材料磨碎。

2．以適量的沸水沖泡後當茶喝。

雅妍小提醒：

這一道從朋友那裡得來的秘方，是專門用來對付經期的疼痛的。如果妳月經來時非常不舒服，覺得脹痛的或疼痛的，每天都可以沖泡來喝，會有舒緩的效果。

當歸黃耆經後湯

材料：

黃耆8錢、黨參8錢、當歸8錢、生薑50公克、羊肉適量。

作法：

1．藥材不須先洗過。

2．將所有材料加適量的水，煮開後轉為小火，再燉約30分鐘。

3．燉好後可喝湯吃肉。

雅妍小提醒：

對於月經不順或感到經痛的女生，這道配方是很好的經後調理湯喔！月經過後用來補身體，長期下來可以看到效果。

垃圾大清掃

◎ 腸胃調理DIY 7帖

鳳梨苦瓜湯

材料：

苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。

作法：

1．排骨川燙去血水後，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。

2．苦瓜洗淨後去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。

3．苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約30分鐘。

4．加鹽調味即可。

雅妍小提醒：

很多人夏天愛喝鳳梨苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃，便便通順自然身材容易窈窕囉！

牛蒡蓮藕湯

材料：

牛蒡半斤、蓮藕200公克、排骨適量。

作法：

1．排骨洗淨川燙去血水。

2．牛蒡及蓮藕去皮、切片。

3．水煮滾後放入所有材料，煮至材料熟爛。

4．加鹽調味即可。

雅妍小提醒：

這道非常清爽，也是我的最愛之一，它有整腸健胃的功能，坐辦公室吃完飯不得不窩在位子上的女生，可以多喝。不過排骨可以少放，或選瘦肉，才不會讓妳長肥肉。

苦瓜梅子雞湯

材料：

苦瓜1條、酸梅15顆、雞腿肉適量。

作法：

1．苦瓜洗淨後去籽切塊。

2．雞腿肉切塊後川燙去血水。

3．將所有的材料加適量水煮開，再轉小火煮至雞肉熟爛即可。

4．加少許鹽調味。

雅妍小提醒：

相對於鳳梨苦瓜湯甜甜苦苦的滋味，這道湯可特別了，酸中帶苦，口感相當棒！我喜歡拿它來燉雞肉，除了熱量不高是好處，夏天喝可以清暑解熱，還有助消化。

木耳白菜湯

材料：

白木耳1兩、小白菜三把、豬腸4兩。

作法：

1．白木耳泡軟後去掉帝頭。

2．小白菜洗淨之後切段；豬腸洗淨之後切小段。

3．鍋中放適量水煮開後，加入白木耳及豬腸，煮約20分鐘後加入小白菜，再煮5分鐘。

4．加鹽調味即可。

雅妍小提醒：

久坐辦公室最頭痛的，就是常常會發生便秘現象，這道相當清淡好喝的木耳白菜湯，能潤腸通便，讓妳身體裡的穢物更快排出喔！

陳皮蘿蔔湯

材料：

白蘿蔔一條、陳皮、仙楂各2錢、香菜少許。

作法：

1．蘿蔔洗淨後去皮切段，香菜洗淨切碎。

2．陳皮和仙楂過水洗一遍。

3．鍋中放適量水煮開後，放入所有材料，煮滾後轉小火，煮到蘿蔔熟爛。

4．加鹽調味、撒上香菜即可。

雅妍小提醒：

陳皮有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，能促進腸胃蠕動，讓妳便便不再困難，很適合夏天的補方。

酸梅湯

材料：

烏梅15公克、甘草10公克、麥芽10公克、洛神20公克、仙楂15公克。

作法：

1．將所有藥材水先洗過一遍。

2．加水煮開後，轉小火再煮5分鐘即可。

雅妍小提醒：

酸梅湯很多人愛喝，但很少人知道它也是一道幫助消化的良方。自已做酸梅湯比較香醇，飯後簡單煮一些來喝，妳會覺得腸胃舒服極了！

山藥湯

材料：

新鮮山藥4兩、冰糖適量。

作法：

1．山藥洗淨後去皮，切成丁。

2．鍋中加水煮開後放入山藥丁，熬約30分鐘。

3．加冰糖調味即可。

雅妍小提醒：

如果妳常常拉肚子，這道好喝的甜湯可以幫妳慢慢改善。我每次拉肚子時，除了不亂碰生冷的食物，盡量保持腹部的溫暖，吃得清淡些，也會用這道湯來保養。

不做冰山美人

◎ 活血DIY 2帖

黑糖薑湯

材料：

生薑一塊、附子80公克、紅棗10粒、黑糖60公克。

作法：

1．生薑洗淨後切塊，不必去皮。

2．將附子和紅棗沖淨，與老薑一起放進鍋中，加1碗半的水熬成1碗。

3．加黑糖拌勻，即可飲用。

雅妍小提醒：

最近很流行的黑糖，我個人也視它為不錯的補方。這道配方必須用老薑，可以促進血液循環，讓全身產生溫熱的感覺，改善手腳冰冷。

泡足浴方

材料：

黃耆10公克、當歸10公克、葛根10公克、川椒5公克、紅花5公克。

作法：

1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。

2．加適量水浸泡20分鐘後再燒開加熱。

3．煮約10分鐘後倒入浴盆，再調和冷水至適當的溫度。

雅妍小提醒：

這道泡腳配方可以活血通經，雙腳常冰冷的人可以每天泡個10分鐘，讓血液循環更好，漸漸就能改善冰冷的痛苦。

Chapter5 舒壓安神好心情

睡好美容覺

◎ 助眠DIY 4帖

茯苓魚湯

材料：

生薑一段、鮮魚一條、茯苓10公克、鹽及酒少許。

作法：

1．生薑洗淨後切片，茯苓洗淨備用。

2．鮮魚洗淨後切塊。

3．薑及茯苓放入鍋中，加水煮滾，再放入魚塊，煮熟後加酒及鹽調味即可。

雅妍小提醒：

魚肉因為容易煮散，等藥材煮滾後再放進去就可以了。這道湯有助於鎮靜安眠，尤其在夏天煩躁不安睡不著時，很有幫助。

酸棗仁湯

材料：

酸棗仁4錢、川芎2錢、知母2錢、茯苓3錢、甘草2錢。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。

3．煮滾藥材入味後當茶喝。

雅妍小提醒：

有時候工作壓力太大就算很累也會失眠，或是不容易放鬆、想太多，這是因為太累導致肝血和氣血不足，煎煮這一道酸棗仁湯，可以幫助穩定精神，晚上會比較容易入睡，也可改善失眠、多夢、心悸或淺眠的問題。如果有憂鬱症等精神疾病的人，長時間煎來服用，也會有助於情況改善。

助眠枕

材料：

菊花連草或蔓京子適量。

作法：

將菊花連草或蔓京子裝進枕頭。

雅妍小提醒：

你知道好好睡覺也可以讓人變聰明嗎？有人說「吃什麼補什麼」，但我也認為「睡哪裡好哪好」。如果想好好睡一覺，又想變聰明，就可以用乾的菊花連草或蔓京子做枕頭，對失眠、心煩易怒有幫助，又有顧腦、醒腦的療效。

熱粗盬袋

材料：

粗鹽250公克。

作法：

1．粗鹽炒熱用布包好。

2．溫於小腹、肩頸或腳底。

雅妍小提醒：

我們一般用來淨化水晶的就是粗鹽，所以粗鹽也可以淨化身體，用溫熱的鹽袋置於小腹，可以治療女性經痛、瘀血的問題，也可以促進腹部的血液循環，不容易有小腹突出的問題；置於肩頸和腳底，可以消除壓力和疲勞，有助於放鬆、減壓，讓休息和睡眠進入良好的狀態。

快樂相隨

◎ 舒壓DIY 3帖

甘麥大棗湯

材料：

甘草3錢、浮小麥1兩、紅棗8顆。

作法：

1．將所有藥材先過水洗一遍。

2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮（紅棗要捏破煮）。

3．煮滾藥材入味後當湯喝。

雅妍小提醒：

甘草可以治療胃虛弱、舒緩止痛，紅棗養氣滋陰，小麥有舒緩精神及鎮靜神經興奮的功效。甘麥大棗湯有助於失眠、神經衰弱，及性情躁怒者（或有躁鬰症狀的人），對於緊張或壓力導致的便秘也有極大的幫助。情緒不穩定，容易有想哭的衝動，或頻頻打呵欠，因腸胃虛弱造成的精神不濟，多飲用可以改善。

放鬆藥浴

材料：

薄菏5錢（約半把）、當歸尾1兩（約一把）、紅花1兩（約一把）。

作法：

1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。

2．加水燒開後滾約20~30分鐘，再加入浴缸，調和溫度後即可泡澡。

3．煮約10分鐘後倒入浴盆，再調和冷水至適當的溫度。

雅妍小提醒：

薄菏清涼，是很多人喜歡用的香精油香味，所以用薄菏來泡澡，不但可以醒膚也可以達到嗅覺放鬆法，當歸、紅花有活絡筋骨的效用，因為紅花可以活血，不論是食用藥材或是泡湯的原料，泡完放鬆藥浴，全身的血氣筋絡都會暢通，若身體有扭傷的地方，在藥浴中加入一半的米酒（即一半的熱水及一半的酒）來泡，效果會更好。

沈香香薰

材料：

沉香末適量。

作法：

取適量沉香末點燃做薰香療法。

雅妍小提醒：

最近很流行薰香療法，但光是一些質純的精油或是精油燈，價格就不便宜了，而沉香的味道質樸又可安定精神，一般我們用來供佛的薰香，就是沉香，好點又不會太貴，所以沉香可說是香中之王，點燃於室內，芳香療法有助於心平氣和，放鬆舒緩身心。