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---- [求助]香茅~咖哩 (http://taipeifishing.com/bbs2/dispbbs.asp?boardid=15&id=11622)
-- 發佈時間：2008/4/17 下午 05:25:59
-- [求助]香茅~咖哩
請問有沒有人知道香茅或咖哩原料在哪裡可找到
或者賣現貨ㄋ感謝ㄌ
-- 發佈時間：2008/4/17 下午 05:36:23
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台灣也是有入在種是的，我在建國花市有買過，一盆一佰玩。
-- 發佈時間：2008/4/17 下午 06:04:23
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小飛俠大大...
你要香茅和咖哩作啥用的??
香茅你到萬華廣州街一帶找青草店看看或許有唷!!
至於咖哩原料就去食品材料行或是中藥店去看看吧!!
-- 發佈時間：2008/4/17 下午 06:33:32
-- 回覆：（小飛俠）[求助]香茅~咖哩
以下是引用小飛俠在2008/4/17 下午 05:25:59的發言：
請問有沒有人知道香茅或咖哩原料在哪裡可找到
或者賣現貨ㄋ感謝ㄌ
俠哥.要做料理阿.可惜你在台北.要是在高雄我替你搞定材料.
香矛咖哩我做過一次.味道有南洋風味.咖哩要用薑黃咖哩味道較搭.可惜家中小孩不喜歡.(較喜歡甜味紅咖哩)只做那麼一次而已.
用竹雞來燉真不錯吃.(爬山意外買到的)
-- 發佈時間：2008/4/17 下午 09:42:50
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各位我是做餐飲(火鍋)是做鍋底ㄉ不是釣魚ㄉ
-- 發佈時間：2008/4/17 下午 10:27:27
-- 回覆：（小飛俠）各位我是做餐飲(火鍋)是做鍋底的不是...
以下是引用小飛俠在2008/4/17 下午 09:42:50的發言：
各位我是做餐飲(火鍋)是做鍋底ㄉ不是釣魚ㄉ
各位我是做餐飲(火鍋)是做鍋底ㄉ不是釣魚ㄉ
俠哥.找一下專賣外籍新娘故鄉調味料專賣店.最好是印尼的.其咖哩較道地.如何運用也能向店家請益.我就是這樣學的.
-- 發佈時間：2008/4/18 上午 02:40:47
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御相企業有限公司
新曼谷有限公司
-- 發佈時間：2008/4/18 下午 03:53:29
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俠哥....建議你咖哩的鍋底最好是買咖哩粉回來炒,這樣味道會比較夠味唷!!
-- 發佈時間：2008/4/18 下午 05:40:08
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感謝你們ㄉ資訊釣魚見面再當面謝謝ㄌ
-- 發佈時間：2008/4/18 下午 11:04:07
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以下是引用小飛俠在2008/4/17 下午 05:25:59的發言：
請問有沒有人知道香茅或咖哩原料在哪裡可找到
或者賣現貨ㄋ感謝ㄌ
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是這個嗎?這是冷凍的，適合餐廳大量使用!
如果要現撈啊ㄟ，就要到迪化街那邊的青草店找找!